今晩は、お手軽料理（？）に挑戦です。
今晩は、某有名アイドルさんもお得意というポトフに挑戦です。また、作り方は単純で、カットした玉ねぎ・にんじん・ジャガイモを、顆粒のブイヨンで煮込みます。そして、アスパラガスにソーセージを追加して煮込んだのがこれです。
そのお味ですが、シンプルに旨いです。そして、二杯目以降は少量の黒胡椒を入れて頂きましたが、、、。ブイヨンに野菜の旨みがあり、黒胡椒の辛味もあり、シンプルですが、本当に旨いですね。
今晩は、フグのタタキも一緒に頂きました。旨い料理に酒を頂けるのは、本当に幸せな事だと思います。