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ショップのクリスマス商品の販売を開始しました
１１月の料理教室は和食メニューでした。
写真の左は何だと思いますか？
ワインや日本酒などのボトルカバーです。
可愛いですね。
先生のショップで販売されています。
教えていただいているのは料理教室【クオリア】 です。
先生のブログもお時間があれば見てくださいね。
個々の写真がうまく撮れていませんでしたので先生の
ブログから写真をお借りしました。
左上からです
「鴨肉と里芋の味噌煮」
青森の鴨肉でしたがこれから美味しい季節ですよね。
我が家は鴨肉でお醤油仕立てで野菜をたくさん入れて
鴨汁を作ります。
「丸ごと蕪のブルーチーズのスープ」
蕪をくりぬいてブルーチーズ、鱈を入れて出汁で煮ます。
「長芋のきのこずくし」
「ホタテのぬた」
ぬたは大好きでよく作りますがホタテは初めてでしたがとても
美味しかったですよ。あっさりとしていいですね。
デザートは「いきなり団子」
熊本県のお菓子だそうですが初めていただきました。
どれも美味しくてすぐに出来る料理でしたのでこれからの
我が家の献立にピッタリ。
早速今日は「「長芋のきのこずくし」を作ります。
いくらでも食べれそうです。
振替でいつものクラスではなかったのですが
さっさと手際よく早く出来上がりました。
いつも食事を一人で作っているのはつまらない！
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