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昨日行きました料理教室の１０月のメニューは洋食でした。
最初に料理に使われているチーズのパルミジャーノ・レッジャーノ
の説明を伺って・・・
「秋刀魚のトマトサフラン煮」
「生ハムとイチジクのサラダ」
「パルミジャーノ風味のべジチップス」
「焦がしバター醤油のきのこリゾット」
「紅茶と栗のチーズクランブルケーキ」
「焦がしバター醤油のきのこリゾット」はきのこもたくさん入り
またお米からではなくごはんを使っているので気軽に作れるし
ダイエットにはいいかも。こちらにも
パルミジャーノが入っています。
しかも美味しかったです！
「パルミジャーノ風味のべジチップス」こちらもいくらでも食べられそう！
「紅茶と栗のチーズクランブルケーキ」
こちらにもパルミジャーノが使われています。
教えていただいているのは料理教室【クオリア】 です。
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