抹茶ミルク

クラブの雰囲気に酔いしれて、お茶したくなった＜ふぃー＞デス。

デイタイムイベントに誘ってもらったのです
働いてるお店の人がDJやってたんですが、いやぁ。口あけてぽっかーんですね。
その後お買い物を大量にして・・・・

お家でひとときを楽しみたいじゃないかあ！

ということで、作ってみました。

ガムシロップ
宇治抹茶の粉
お湯
豆乳ミルク

今日はそのスタッフの意外な一面をみれたのと、色々おごってもらっちゃったので
なんか甘々な一日だったなぁって思いました

ばいばいきーん)))

アボガドサラダ01

サラダだけでもご飯3杯いける＜ふぃー＞デス。


我が家の定番です。

[今回使ったもの]
・アボガド
・トマト
・ルッコラ
・ロメインレタス

・ドレッシング（手作り）

今回はレタスとアボガドはガーリックトマトマヨネーズで和えてみたのです。

ばいばいきーん)))

キャラメルマキアート

チョーチョーおひさしぶりです。
飲食業だけになってからはや1年はたってしまって、
パソコンからちょっと遠ざかりましたが、

最近日間というなんとも無謀な休日期間をいただいちゃいました！
ってなわけで、ブログも充実させたいと思います

さて、前働いてたコーヒー屋さんを辞めたので、
某イタリアンでしか今働いていませんが、自分が考えたり前働いてた時のドリンクを
作ってスペシャル価格で売るという提案が。（てかこんな名前じゃないけど）

ということで、第弾。

「キャラメルマキアート」


12月前には色々だして、メニューも作成しないと。
ってなわけで、マイカフェまでは遠いけど、一歩前進なのでした!

食パンを焼いてみました。

ご無沙汰日記です

以前の日記のコロは、けっこう、落ち気味だったんですが。。。
最近やっと、パンを焼きたい！焼きたい！っていうキモチだけがあって。。
粉やら、ドライフルーツやらの賞味期限も切れ。。全部ぽいっと(ﾉДT)
いらなくなってしまい。。
なかなか実行できなかったんですが。。

つ、つ、ついに！
焼いてみました。

①第一次発酵


②第二次発酵


③できあがり（バットのせ）


((((((ﾉﾟ⊿ﾟ)ﾉ毒味はしてもらったので、安全

はちみつ。

仕事先の同僚から、はちみっつをいただきました☆
４つあって、どれでもいいよーっていわれまして。。。
「とちの花」「あかしやの花」「りんご蜜」「無名？」

ということで「とちの花」に決定！！！

ボクは、お返しにキャラメル味のハーシーキッシーズチョコレートをあげました☆
喜んでくれたかなぁ？

さて、そのハチミツはなんだかとっても高そうです。
きっとおいしい食べ物ができそう！

今考えているのは
１．ハチミツバター　（室温に戻したのに、入れる予定です）
２．パンケーキにハチミツを塗る。
３．ベーグルにハチミツを使って作る。
（ex：ハニーナッツベーグル、ハニーホールウィートベーグルとか）

まぁ。。色々出てきそうですな。２番目は明日つくります☆