惣利にあるキャナリー・ロウに行きました！

今日、福岡は寒い北風が吹いていますよー

寒いのが苦手なのに、車の整備に行かなくてはいけないので、憂鬱

おまけに、夜から授業なので、帰りはもっと寒いかも。。。

皆さんも風邪に気をつけてくださいね。

さて、日曜日は、久々の外食。家族といっても3人だけど、博多食肉の前にある、キャナリー・ロウに

行きました。

メニューは、ピザまたは、パスタ、または、リゾットやパエリアから1品選んで、あとはバイキングです。

デザートのみ、別注。

早速、3人のお得セットで、パスタとピザ、煮込みハンバーグを頼んでいざ、バイキングに。

　前菜は、いろいろあってヘルシー。でも、ちょっとしょっぱいのは厨房にいる若者が、働き過ぎているからかもしれないです。

オープンキッチンなので、もう少し和やかに調理した方がいいかもです。

きびきび、対応もよく、味もなかなかでした。パスタは、ボイルオーバーだったのが残念。

トマトクリームなので、もともと、難しくはありますが。

一度、行ってみると楽しいです。

予算は、2000円くらい見ていたほうが、楽しくたべられるので、ランチとしては贅沢です

夜は、かに鍋で、美味しかったなー。

そろそろ、いい年なので、塩分や脂を控えて、来たる時に備えなくてはいけないのに。。。

今日は、サーモンのシチューでも、作って行きます。

夕食が10時半は辛いけど、天職のようなので、頑張ります！

ではまた、アップします。コメント、いろいろとありがとうございます

ブログ、再開して良かったです

昨日は、チキンピラフ作りました！

おはようございます★

早速、ブログのコメントを頂き、ありがとうございました

本業に追われ、余裕がなかったことを反省しました。

さて、まだ10年くらい前から、証券会社と縁があり、新株を応募させられて持ち、以来

乱高下繰り返し、今に至っています。

そのころと、今と少し似ています。

その株は、流行が終わると塩漬け状態で、高い時の1/30になり、今は買ったときくらいかな。

何が言いたいかというと、株は危ないところがあるということ。お金がある人の方がもうかるということです。ニーサが始まり、いろいろ始める人もいますが、お金だと思うと熱くなり、判断が鈍るので、注意です。

子どもがいる方は、避けた方が無難。世の中に流されて、私のように塩漬けにならないようにね。

さて、私の本業は、主婦と料理

仕事のない時でも、いつも作っています。昨日はおっとがいなかったので、簡単にっといっても、炊いたピラフです。どうしても、ケチャップ味が食べたくって。

ポトフとピラフ、ホウレンソウは青菜がなかったから。卵は、二人とも昼食で食べたので、半分です。

新しいパソコンは、メールが反応しないので、写真は後でアップします。

チキンピラフは、鶏胸150gと玉ねぎ1/2個、パプリカ1個を炒めてケチャップ、塩で味をつけて米を入れて炒め、スープを入れて炊飯器で炊きました。簡単です。

福岡は、晴天

今日はレジュメを作らなくっちゃ。では、また、更新しますね。

秋になってしまいました。。変わらず料理作ってマス☆

ご無沙汰しています

ブログが8月から、休眠状態になっていました

ホントにすみませんでした。

8月の酷暑で体力を消耗し、体調を崩してしまって、間もなく回復

ところが、今度は、仕事の方が忙しくなってしまい、体力温存のため、お休みしていました。。

仕事は、”倖あわせだし”の料理集や、いろいろな通販系の盛り付けなどいろいろとしていました。

仕事は、それなりに大変だけど、好きなことなので、喜んで頂くと嬉しいです。

最近、味噌汁も食卓にない家庭があるとか。。。悲しいですね。

これから、寒い日など、1杯の具だくさんお味噌汁があれば、相当幸せ

おいしい、だしを使えば、楽しみは倍増し、塩分は減らせます。

倖あわせだしを頼まれた方は、レシピブックがついてきます。

スタンダードですが、美味しい料理がたくさんのっていますので、注文してくださいね。

私に問い合わせて頂いても、いいです。

さて、先週は、珍しくおっととランチ。

大橋に住んでいたときに、開店したタイ料理のお店”オシャ”。

タイ王国認定の料理店になり、繁盛していました。嬉しいです。

タイ料理は、自分で砂糖や唐辛子入りの酢をかけて味の加減をしますよ。これは、トムヤム風麺なので、そのまま、食べました。

さっぱりしていて、日本人向けにアレンジされているので、食べやすいです。

これから、冬に向かって。根菜が美味しくなりますね。

私の仕事は、御歳暮などが始まる2月くらい前。今は、少しOff気分なので、

また、新しい料理のチャレンジしたいと思います

ひとり、うちランチは続くとあきるけど、毎日野菜、たんぱく質などバランスを考えて作っています。

お弁当と違って、アツアツを食べれるので、しあわっせ☆

美味しく食べて、元気！で頑張りましょう。

さて、また、県の就職支援講座を担当します。

今、現在、仕事を探されている方、一緒にお勉強をしましょう！！

では、また、お会いしましょうね