こんばんは
今週は、なぜか家で女子ランチ
選んだのは、ナポリタン(＝⌒▽⌒＝)
テレビで火曜日10時から放送されている、ドラマのワンシーンで、懐かしくなって作りました。
材料は、冷蔵庫に入っていた野菜と、イソフラボン豊富な、豆腐スープ
まずは、材料
有機野菜のｽﾞｯｷｰﾆと撮影の残りのパプリカ、家の玉葱とベーコン。
+ケチャップ、オリーブ油（健康のため）、バター（必須）塩、こしょう。
大切なのは、ケチャップをしっかりと炒めること。
私は、最初に具を炒めて、ケチャップ、バター、麺、塩こしょう、ケチャップで入れました。
ちょっとひと工夫は、鉄板に盛り付けること。
何でもない料理は、アツアツが一番。
惜しいことに、目玉焼きがなかった
でも、女子受けして、ご馳走
っと、喜んでもらいました。。
シンプルだけど、おいしいですよ。
ではまた、ちょっとサボってごめんなさい。
明日は、グリーンアスパラの料理も登場します
お楽しみに(￣▽+￣*)
こんにちは
すっかりご無沙汰していました
先週は、ヒューマンの食育の講座が開講して、北九州のB1グルメで賑わう中、
行って来ました。
木曜日は、定例の料理教室
こちらは、習う方です。
餃子を皮から作るのが、今回のテーマでした。
私もマイ餃子棒を持参して、伸ばしました。
上手にできたのに、撮りわすれた
さて、餃子は作りながら焼き、焼きながら食べるといったラフなスタイル
ちょっと焦げることも、オッケー
今日は、ラフなセッティング
あさりのピり辛スープも美味しかった
デザートはお砂糖が半分になって、現代人には丁度いい甘さに
いろいろアクシデントもあったけど、楽しかった
今度、餃子を手作りしてるところがアップできたらなーって思います。
そうそう、本来餃子は、焼きが主流ではなく、ゆでが中国では一般的だとか。
残った、ゆで餃子を焼くようですよ
実は、それが本当に美味しい
市販の皮では美味しくできないので、そのときはぜひ、手作りにチャレンジしてくださいね。
では、またねー。
こんばんは
ここのところ、忙しくってランチに行けないっと嘆いていましたが、
赤坂で打ち合わせだったので、以前聞いていた中華のお店、マルコキッチンに行くことに
グーグルで歩きながら調べて、一度通り過ぎて、着きました(＝⌒▽⌒＝)
シックな店内です。
ちょっと映画に出てきそうな、路地裏のシックなお店に、エキゾチックなお兄さんがお出迎えでした。
基本、お店の人は中国語。ランチのみで、シンプルなメニューです。
軟骨の醤油煮と小松菜の麺。これにいかげそ揚げ
揚げたてがついています。
ちょっと、仕事もあったので、杏仁豆腐をたのみました
シロップはかかってなかったけど、美味しかったです。。
上海モンナリーサが、天神に向かって真っ直ぐ歩いたところにありました。
姉妹店らしいです。 ランチのメニューは、こちらが充実していました。
お店の雰囲気は、やっぱりマルコキッチンかなー。
お手洗いが、きれいで、心意気が伝わります。
夜は2,600円で、かなり充実した料理のようです。
今度、夜に行きたいです
では、また、更新しますね！
