今朝は七草がゆでした♪

おはようございます

今朝は七草ですね(＝⌒▽⌒＝)

おかゆは間に合いましたか？

今朝は月曜日で、ちょっと忙しかった方は、夜にでもチャレンジしてください。

今は炊飯器に、おかゆモードがあるので、それだと簡単です。

塩を少し入れることをお忘れなく。。。。

今年は小梅風味の七草粥にしました。

梅翁園さんの小梅は愛しいくらい美味しくて、朝からハッピーです

　　小梅もっときれいなのに・・・

七草は、母の家のミニ大根、春菊、正月の残りのかぶをだしでゆでました。

残っただしで、小松菜の味噌汁を作って添えてます

肝心のおかゆは、ごはん茶碗軽く1杯に、お水を2カップ半くらい入れて

10分くらい炊いています。吹き上がるの注意してくださいね。

本当は、お米に水を入れて浸し、ゆっくりと炊き上げますよ。

七草はゆでて、きざむだけ。

本当は、お正月の食べすぎを、緩和するというところも大きいと思います。

わが家は育ち盛りもいるので、ちょっとおかずを添えてます。。。

いよいよ今日からは、本格的に働かなくっちゃ

宇宙食がとっても美味しいとテレビで言っていましたが、

やっぱり美味しいものは、人の心を癒して、豊かにするのですね。

10億円の宇宙服を着た方も、おなじだそうですよん。

豊かさ=お金ではなく、豊かな食材と心のこもった料理かな。

では、皆さんもお仕事＆ごはん作り頑張ってくださいねー。

おせちは、ほぼ完売！三の重の煮物は今年いろいろでした。

こんにちは

三が日もあと1日。

年賀状のお返事と、負傷したジャックのお世話で1日終わりそうです。

今年も、1日はおっとの家、2日目は私の実家を行き来しながら、料理料理の日々。

さて、先日撮影できなかった、三の重。

毎年、どちらかのがめ煮を詰めていましたが、今年は作ってみましたよん。

ちょっとさっぱりめの煮物です（‐＾▽＾‐）

あとで、がめ煮も入れるので、半分だけ詰めたところ。

　ゆず釜は一の重だけど、お母さんの黒豆を入れます。

毎年、義理の母と実家の母の黒豆、それぞれ作り方が違うので、両方を楽しみにしています。

さて、やっとおっとの家で、三の重ができました。

　いやー輪島のお重はさすが、厚みがありますね。

博多は、がめ煮。

煮物はいつも定番です。

正月明け、ブログを見てくれる人が増えてびっくり

また、レシピのご紹介しますね。

では、またねー

あけまして おめでとうございます！2013年のおせちです。

あけましておめでとうございます。

今年もブログ、よろしくお願いします

さて、毎年手作りするおせち。

今年も、作りましたよ(＝⌒▽⌒＝)

主人の実家に、昼からお重を持って行くので、朝は、雑煮とおせちの中からの盛り合わせ。

博多雑煮には、ぶり、かつお菜は入っています。

丸もちですよ。

お重は

一の重と二の重です。

三の重は、がめ煮と煮物を詰めます

昼ごはんは、いよいよおせちをいただきます。

では、また、今年もよろしくお願いします