こんばんは
先週の水曜日、ヒューマンの食育の講座が終了
7名の受講生が奮闘して、プレゼンもありました。
季節に先駆けて、七夕が多かったのですが、本当に力作揃いでした。
この講座、駆け足で進むので、心配していましたが、かなり調べて頑張ってくれたようで、
個性豊かな内容になっていました。
講座は夜なので、私もちょっと仕事が混んでいるときは辛いのですが、学んで変わる皆さんを
見ていると、やっぱりまた、引き受けてしまうのです。。。
食育は、分りづらいといわれます
漠然としている表現だからだと思います。
講座を終了された方は、これからは自分でということではなく、アンテナを共有して、情報を交換
できるといいですね
さて、木曜日は、徳永勉強会で、農研機構のセミナーへ行きました。
新しい機能性成分のお話など、興味深いものもありましたよ
試食タイムは、すごくて、おばちゃんの勢いがもう、もらえるものは・・・みたいで。
もっと、資料を読もうよね。
これは、露茜とってもジューシーで美味しかったですよ。
貴重な国産のごまを使った、ごまボーロもありました。
明日食べよーっと。
こんな機会にも、食育の要素はあるので、食に関するセミナーも見てくださいね。
福岡は、中村大学という栄養科では長けたところがあるので、積極的に県としても、
取り組んで頂ければと思います・・・。
では、また、いろいろご紹介しますね