アイシングクッキー認定講座 | お花とお菓子の教室・チェリーツリー

お花とお菓子の教室・チェリーツリー

「素敵なFlower Life」をお届けしたいとサロン形式のフラワー教室を開講。お花の経歴は早30数年。東京在住時にディプロマを取得。ブライダルフラワーに特化したライセンス講座も人気です。日本サロネーゼ協会のレッスンも可能でお花とお菓子の教室となっています。

お花のオンラインサロン♡チェリーツリーです。自宅教室とオンラインレッスンを行っております。
 
先日のレッスン案内では、やはり外せないどれくらいの金額がかかるのかと言うところを一目瞭然にご案内したのですが、今日は認定講座をとるとどうなるのかというところをお話ししたいなと思います(^.^)
 
 
 
【アイシングクッキーのレッスン概要】

 日本サロネーゼ協会(JSA)は、日本で初めてアイシングクッキーの資格を作った協会です。 JSAアイシングクッキー講師講座は、下記のような方にお勧めです。

 
  • アイシングクッキーをもっと極めたい。
  • 販売できるレベルになりたい。
  • アイシングクッキーは色々なところで習ったが、
    どれだけ習えば教えてもいいのか分からない。
  • 自己流である程度は作れるが、レッスン代を頂いて教えるのは不安。
  • 自分でデザインを考えられない。
  • 自分の技術を証明できる資格がほしい。
  • 初心者から始められる資格がほしい。
  • ローコストで自宅開業できる資格がほしい。

JSAのアイシングクッキー資格取得後に出来ることは?
 
  • 単発レッスン
  • 出張レッスン
  • カルチャースクール講師
  • JSA認定講師講座の開催(認定講師の輩出)
  • アイシングクッキー販売
  • アイシング関連のオリジナル道具や直輸入品の割引購入
  • スキルアップレッスンや協会外講師レッスン、海外研修旅行への参加
  • コンテストや交流会への参加

などを行うことが出来るようになります。
(※アイシングクッキー販売をされる際には、菓子製造業の営業許可並びに 食品衛生責任者の資格が必要となります。) 


 

12時間の中で、様々なテイストの16作品(大型作品あり)を作りながら61種の技術が学べる、アイシングクッキー作りに必要な技術をほぼ網羅した充実の内容のコースです。

 


アイシングの基本技術はもちろん、アルミクッキー型の作成や刺繍風アイシング、シュガーペーストを使用した立体的なアイシング、お花絞りなど、本を見たり自己流ではなかなか習得しにくい内容を、順を追いながら1つ1つしっかりと学んでいただきます。


6回目の講座では卒業試験として、学んだ51種類の技術を使用し大型クッキーを作成します。
ラブリー・スタイリッシュ・ガーリー・エレガント・アンティーク風など様々なタイプの作品を作るため、偏らずに幅広い作品が作れるようになります。

また、オリジナルデザインを多数取り入れる講座のため、ご卒業後の講座や販売用の作品を独自のデザインで考えられるように講座内でトレーニングを積んでいきます。



アイシングクッキーレッスンは道具も少なく、テーブルさえあれば自宅や カフェ・集会所などを借りての講座も可能です。

またお道具準備のコストが低いため、ほとんどリスクなく お教室を始めやすいのが特長です。認定講座開講の際


チャレンジしてみませんか(^ν^)