毎日、爽やかな 秋空が
続きますね～
パンプキンのケーキ
ローストしたパンプキンシード
いれました。
ヘタはココア生地のクッキー
味のアクセントになります
おおきな 白っぽいかぼちゃは
岡山の友達から頂いた
『ひょうたんかぼちゃ』
というかぼちゃだそうです。
🎃🎃
🎃🎃
こんにちゎ
シルバーウィークも
終わりますねー
各地で29℃と 高気圧に覆われた
みたいですね
明日は 少し 気温が下がるみたいです。
体調管理 気を付けて下さい
くるみと餡子が入った饅頭☆-( ^-ﾟ)v
クッキーにはココアが入ってます。
フランボワーズジャムをサンドして
チョコをコーティングします。
今日も 暑かったですね／(=´x`=)＼
生徒さんのご紹介で
５月から レッスンに来てくださってる
大学生さんおふたり
毎回 フレッシュ
な話題 楽しく
な話題 楽しくレッスンタイムです。
ダーク チェリーのタルト
タルト生地
とても丁寧に
キレイに出来ました。
アパレイユは 生クリームと卵 を
混ぜます
タルト生地に流し込んで
ダークチェリー
をのせます。
焼きあがるとお二人とも
、大感激でした
この タルトは 皆さんに
好評
です。
です。
のケーキ
今日も 気温が低い ですねー
お隣さんと母に プルマンbread
焼きました
一次発酵⇒ 30.8℃
今日は気温が低いので 生地温に
チョッと注意
です。
生地温度が低いとイーストが
上手く働いてくれず
美味しく焼きあがりません
綺麗に仕上がりました
