こんにちは！
Tomoeです。
岩手2日目は、つなぎ温泉をあとにして盛岡市内にある「サンフレッシュ都南」へ
JAが運営している、産直市場です。
こちらでまずは腹ごしらえの「担々麺」
なんと、これで700円ほど！
安い〜
お腹もいっぱいになって、
お楽しみのお買い物です
店内は、旬の野菜や果物、お土産などがたくさん
なんと、梅もまだありました
迷わず購入です！！
帰ってから、梅シロップを作ります
大きな大きなにんにくと、
岩手の天然醸造のお醤油もゲット！
特に発酵食品は、地域によって違いが様々なので
必ずチェックしています
あとは、地元のスーパーに移動して
岩手の地ビールの「ベアレンビール」も購入
地ビールも発酵飲料です！
発酵食品は、それぞれの作り手さんのこだわりや想いが強いので、とっても応援したくなります
何より、その土地のものをいただくことは、旅の醍醐味日本の自然の豊かさや恵に感謝する時間にもなります。
もちろん、日頃のレッスンのヒントを得たりする貴重な時間でもあるのです。
また、秋からのHANA cafeのレッスンで、
皆様に美味しい発酵ごはんをお届けしていきたいと思います
現在募集中の講座
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「インスタグラム」にてお知らせします
ぜひフォローお待ちおります
Tomoe プロフィール
１人目の子どもの出産をきっかけにファスティングに出会い、−25kg達成。
日々の食事も大切さを知り、リバウンドしない食事方法を行い体型をキープ。
2022年、ファスティングサロン「HANA FASTING」を起業し、減量や体質改善のサポートを行う。
また、看護師・保健師１５年のキャリアもあり、延べ数百名以上の健康管理を行った経験もあり。専門性の高い知識と、自身の経験を通して、「食べて健康的に美しく」をモットーに、セミナーやワークショップなどの活動を行う。
【資格】
・看護師、保健師
・エキスパートファスティングマイスター
・美腸プランナー
・パーソナルカラーアナリスト
