こんにちは！
Tomoeです。
甘酒を使った「甘酒トリュフチョコ
今年のバレンタインのために試作しました
いろんな配合がありますが、
簡単に作れて&ほろっと解ける食感を目指して
やっと、納得するトリュフチョコになりました！
口に入れたら溶ける感じがたまりません
甘酒は約350種類の栄養素が入っていて、
美容や代謝を高めてくれる日本古来のスーパーフード
砂糖を一切使わなくても濃厚
チョコもローカカオパウダー使用なので、ポリフェノールがたっぷりで、食べれば食べるほど綺麗になれます
まさに、罪悪感なしのチョコスイーツ
そして、酒粕トリュフチョコVer.も作ってみました！
中に見えている粒はオレンジピールです
酒粕もたっぷりのアミノ酸が豊富で、
体を温めお肌をキレイにする効果も高いのが特徴
こっちは、ワインや日本酒に合います〜
2月12日(木)に亀有のひよこのカフェハウスで
甘酒トリュフチョコWSやります！
とろける甘酒トリュフチョコ、
口の中で濃厚とろけます
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Tomoe プロフィール
１人目の子どもの出産をきっかけにファスティングに出会い、−25kg達成。
日々の食事も大切さを知り、リバウンドしない食事方法を行い体型をキープ。
2022年、ファスティングサロン「HANA FASTING」を起業し、減量や体質改善のサポートを行う。
また、看護師・保健師１５年のキャリアもあり、延べ数百名以上の健康管理を行った経験もあり。専門性の高い知識と、自身の経験を通して、「食べて健康的に美しく」をモットーに、セミナーやワークショップなどの活動を行う。
【資格】
・看護師、保健師
・エキスパートファスティングマイスター
・美腸プランナー
・パーソナルカラーアナリスト
