こんにちは！
Tomoeです。
リクエストいただき、
7/10 (木) 酵素玄米のお店 mamoru 舎さんにて、
「無添加キムチワークショップ」を開催します
「キムチって、なんだか難しそう…」
「子どもがいると、仕込みものはハードル高い」
そんな方にこそ参加してほしい、
無添加キムチワークショップです
今回作るのは《白菜キムチ》！
市販のキムチは
・添加物が多かったり
・発酵していないものも実はたくさん…
でも、手作りなら
✔ 本当に発酵したキムチ
✔ 乳酸菌たっぷりで腸活に◎
✔ 辛さも甘さも自由に調整OK！
「辛いのが苦手」「子どもと一緒に食べたい」
そんなご家庭にもぴったり
夏でも美味しく食べていただけるよう、
本格キムチでは欠かせない「アミの塩辛」も入れていきます
旨みと発酵力が高まり、
より美味しいキムチに仕上がります♡
◎こんな方におすすめ
・キムチを手作りしてみたい
・簡単にできる発酵レシピが知りたい
・腸活・健康的な食事に興味がある
・忙しくても、家族にやさしいごはんを作りたい
ぜひ一緒に、夏のキムチづくりを楽しみましょう
そして、ランチタイムは会場であるmamoru舎さんの酵素玄米＆お味噌のランチ付き
もっちもちの酵素玄米。
一度食べたら、玄米とは思えない！？おいしさに感動しますよ
皆様のご参加お待ちしています
7/10(木)無添加はちみつ梅干し仕込みワークショップ
◾️日程
2026年7月10日(金)11:00〜12:30
終了後、ランチタイムとなります。
◾️場所
mamoru舎
(足立区江北３丁目１８−２１)
【内容】
・キムチと発酵のお話
・白菜キムチづくり（実習）
※お一人様 白菜1/4株分を仕込みます
・旨みたっぷり！白菜キムチを使ったピリ辛キムチチゲのレシピご紹介（試食あり）
◾️参加費：8,500円（税込）
※mamoru舎さんの酵素玄米&味噌汁ランチ＋1ドリンク付き
※白菜1/4株分のキムチ持ち帰り&キムチチゲ試食付き
※事前振り込み制
◾️定員：4〜5名
◾️持ち物
・エプロン
・手拭き
・筆記用具
・持ち帰り用ジップロックまたはタッパー（大きめのもの）
◾️キャンセルポリシー
3日前〜当日：講座代 100%をいただきます。
キャンセルの場合は、事前にご連絡頂きますようお願い致します。また、代理の方のご出席も可能です。その場合も、事前にご連絡ください。
✅お申込み
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Tomoe プロフィール
１人目の子どもの出産をきっかけにファスティングに出会い、−25kg達成。
日々の食事も大切さを知り、リバウンドしない食事方法を行い体型をキープ。
2022年、ファスティングサロン「HANA FASTING」を起業し、減量や体質改善のサポートを行う。
また、看護師・保健師１５年のキャリアもあり、延べ数百名以上の健康管理を行った経験もあり。専門性の高い知識と、自身の経験を通して、「食べて健康的に美しく」をモットーに、セミナーやワークショップなどの活動を行う。
【資格】
・看護師、保健師
・エキスパートファスティングマイスター
・美腸プランナー
・パーソナルカラーアナリスト
現在募集中の講座
