バウムクーヘで有名HOLLANDISCCHE KAKAO-STUBEでュZitronenkuchenつまりレモンのケーキを買った。
レモンの皮や果汁の入ったレモンケーキ、好き。
バターたっぷりの生地はほんのり檸檬が香り、微かに苦みを感じるつぶつぶした皮の食感が楽しい。
周りにまぶされお砂糖がきらきら輝いてとても綺麗だ。
ちょっと酸味のあるコーヒーを合わせたいなと思ったので、セットでいただいた中から、タイのドイ トゥンを選んだ。「柑橘のフレーバーとコーンやスパイシーな香り。変化する味わいは独特な世界観を作り出す」だって。
MIcafetoのドリップパック
全部違うコーヒーなの。
とても楽しみ。