チーズ入り竹輪

　揚げ出し豆腐をメインにすると、なんとなくたんぱく質が足りない気がする。だからいつも副菜には卵やハムを使う。

　でも今回は竹輪。コメントで教えていただいたチーズ入り竹輪である。フライが一番におすすめされていたのだけれど、竹輪だけフライにするのも面倒だ。そこでもう一つのおすすめ、天ぷら風にした。

　竹輪に縦に切れ目を入れて、大葉を巻いたチーズを入れて。

　とても美味しい。

　チーズを大葉で巻くという一手間でチーズが流れなくなるのだね。

　次は他のものと一緒にフライにしてみよう。