豚丼

　Oisixのキット、帯広の豚丼。

　丼ものは、自分ではなかなかやらないからちょっと楽しい。

　豚肉をお肉から出た脂を拭きながら焼く。

　脂が抜けてカリッとなる。

　そこに甘辛いタレを絡めてご飯に乗せるのだ。

　いんげんを散らすのも面白い。

　大葉も合いそう。

　豚丼　白髪ねぎ・温泉卵・いんげん

　浅漬け　人参・胡瓜・大根

　お味噌汁　焼き茄子(胡麻油で)と小松菜