ゆずすこ

　「ゆずすこ」というものをご存知だろうか？

　Tabascoではない。Yuzusucoである。

　青柚子胡椒の液体バージョンとでも言えばよいのだろうか。

　




　もともと柚子胡椒は好きなのだが、小瓶でもなかなか使い切れないのが悩みだった。

　ところがこちらは、柚子胡椒と同じくらい香り高いのに辛みは控えめ、より汎用性が高く何にでも使える。

　九州のお土産にいただいてから、はまった。


　鍋ものはもちろん、カレー、タコライスに振りかけてよし、ウインナーや目玉焼きにもぴったりである。