【非公式プロフィール】江崎江美 | 江崎江美 理美容サロン経営コンサルタント・スタッフ育成 『美』と『ウェルビーイング』情報

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非公式プロフィール、私も挑戦!

 
非公式プロフィール!
 




石川県金沢市出身   3月29日生まれ
5人家族 長女
ちなみに父•弟2人・夫も3月生まれ
 
血液型O型
家族全員がO型という純O型の家で育つ
 
石川県金沢市→静岡県静岡市→東京都港区→フランス パリ→東京都港区→東京都江戸川区
 
左ききだったのを無理無理、右ききにしているので、なんで?というところで左ききが顔を出す。左右がどっちか、即座に判断できない!
 
愛想の良さドキドキは小さな頃から。
知らない人から道を聞かれることが多い。
 
わいわい群れるより、少人数で静かに過ごすほうが好き。
一番リラックスする休みの過ごし方は、家から1歩も出ないこと!
 
記憶がある時点から小学校2年生くらいまでは、虚弱。小学校は、入学式に行って、次の日から約1ヶ月休む。今ではその面影なし。
 
小学校3年生以降、学級委員や部長などを歴任。やりたいのではなく、やらされる。人前で話すと「度胸がある」と褒められ、さらに人前に出される。
 
算数100問テストで1点しか取れないほど計算が弱いのに、小学校代表が集まる科学クラブに推薦されたほどの実験好き❤️
 
3歳から高校卒業まで、習い事はピアノ🎹。聴いたら弾ける相対音感を持っている。
 
バイトのお姉さんの肌が綺麗すぎて興味あるという理由で入った飲食店で厨房を担当。ここで今の私のお料理能力が開花。オーブンに何度も手を入れていたのに、指の皮は柔らかいまま、今でも熱いものは苦手。記念に調理師免許を取得。
「包丁で指を切るうちは、まだまだ料理が上達する」という格言を覚える。
 
集中力があると自負しているが、大学時代、教授から「集中力がありすぎる奴は頭がおかしい」と出された事例に該当した私は、それ以来、集中力を出しすぎないよう自粛。
 
大きな声や突然の音に過剰に反応し、その反応で周囲を驚かせることが得意ポーン
 
社員になることに憧れがなく、とにかくお金💴で仕事を選び、小売流通コンサル会社入社。あり得ない額のお給料だったが、マニュアルだらけの奴隷扱いに耐えられず、半年で逃げる。この会社の話はネタニヤリとして重宝している。
 
次のエレベーター会社で今の夫と出会う。
業務アシスタントだったがいつのまにか専任で売上、利益等の数字をまとめ、全国の営業所長、課長を相手にする。部長からは「おまえ、男だったらなぁ〜」と。
 
お金が貯まったので、ワーホリでパリフランス
コネもツテもなかったが、家も仕事もトントン拍子で決まる。日系旅行代理店で企画部採用。が、気づけば社長秘書。
社長(日本人)のために、とにかく何でもやる。そして、人に尽くすのは嫌いだと確信。尽くすより尽くされたい!
フランスは好きだがフランス人はそうでもないことにも気づく。
 
帰国後、派遣社員として働く。あまりにもつまらない毎日で、転職を決意。
 
理美容機器メーカーの契約社員へ転職。適当に仕事していたが、転職回数が多いと次が不利だからと我慢しているうちに14年!
当初は朝と夜のお客様訪問が続き、友人に夜のお仕事あるから遊べないと断っていたら、本当に夜のお仕事をやっていると勘違いされた。
しばらく潜んでいた、人前で話す、度胸のある自分を再発見。自由にやりたいことをさせてもらえる恵まれた環境を手に入れる。
 
結婚、出産
 
出産後、4歳1週間前まで母乳から離れなかった娘と全国出張。シングルマザー説が囁かれる。仕事に達成感を覚え、全国を二周したところで退職を決意。
 
夫の父、私の母が数ヶ月間で相次いで急逝。人って簡単に死んでしまうと思い、今後をどう生きるか考え出す。
 
その頃、お料理の先生と出会い、お料理への熱が再燃。「料理の楽しさと食べることの大切さをたくさんの人に伝える!」
そして社員ではなく、起業の道へ。お料理教室meguru主宰としてスタート
 
好みの男性は、身長が高くてシュっとしていて顔が小さい。それだけで目で追う!

ヨーロッパとアジアには興味があるが、アメリカ、カナダ、オーストラリアには皆無。ニューヨークだけピンポイントで行ってみたい。
 
こんな私ですが、これからもよろしくお願いします。