インチキ再び

・フライパン焼肉（カルビ、にんじん、玉ねぎ）
・もやしとニラのナムル
・昨日の残りの豆腐とわかめの味噌汁

なんか体調悪かったので、かんたんにすませました。
旦那が新店に異動することが決まったので、お祝いというか激励のために、肉を焼きました。
もう何もする気が起こらなかったので、ただ焼いただけだけど・・・
牛角の焼肉のたれは偉いです。
今気づいたけど、旦那の足が写っちゃってますね。あとちょっと恥ずかしいDVDBOXも写り込んじゃってます。わかるかな？


いまさらですが、忙しくて毎日はログインできないため
このブログは一週間分くらいまとめてアップしてます。

煮豆

・アスパラベーコン巻き＆エノキベーコン巻き
・ひじき入り五目煮豆
・アスパラの穂先と玉ねぎのからしマヨネーズ和え
・豆腐とわかめの味噌汁

常備菜を作っとこうかな・・・と思って、大量の五目煮豆を作ってしまいました。
これ元々はひじきの煮物にちょっと彩りを添えようぐらいに思ってたのに、にんじんと油揚げとこんにゃくが思った以上にかさ増ししてくれましたね。
まぁ何か体にいいもの食べてるような気分になるので、いいかな。

松前漬の賞味期限

・豆腐ステーキに長ネギとエノキの醤油炒めをのっけたの
・ニラ玉味噌汁
・もらい物の松前漬

25～27は出張に行ってました。
福岡だったのでもつ鍋とか水炊きとか、こってりしたものとお酒を摂取してきたので、ちょっとヘルシーな食事にしてみました。
ヘルシーっつうか、見た目苦学生みたいですけれども。
松前漬もらってからだいぶ経ってるんですが、これあんまり賞味期限長くないよね？
旦那は苦手らしくて全然食べてくれません。
私も別に好物じゃないのですが、もったいないので食べ続けてます・・・

一人分

・肉味噌あんかけチャーハン
・ぶり大根の残りの大根のみ
・大根の味噌汁の残り

月曜はだいたい一人でご飯です。
なのでパッとできてサッと食べれるご飯にします。
カチカチの冷ご飯しかなかったのでチャーハンにしようと思い、さすがにちょっとさびしかったのでひき肉の残りとエノキの残りで肉味噌あんかけを作りました。
あんを固めにしてラー油を加えたら、ラーメンの具にしてもいいな。

ぶりぶり

・ぶり大根
・ニラのおひたし
・昨日の残りのバンバンジー
・大根の味噌汁

煮魚が好きです。ぶりはあまり食べないのですが、照り焼きがいいという旦那の意見を却下し、醤油とお酒とみりんで煮ました。
ケンタロウさんの料理本にはいつもお世話になっています。