年末のお寿司を予約

私に合う♡上品な目元の専門美容師

アイスタイリスト ふじわらひろこです

１２月ですね！！

年末の帰省に持っていくものの準備をしているんですが

今年は鶏のお鍋をふるさと納税で注文

あとはお寿司にしようかなと

生ものは難しいので押し寿司がいいかなぁと

年末ぎりぎりまでされているお寿司屋さんを探していたのですが

近所には見つけられなかったので

明石のお寿司屋さんにしました

鮨 ささ倉 (山陽明石/寿司)

ささ倉さんのお持ち帰り寿司は

一度食べてみたいなーと思っていたので

こちらは、あなご棒寿司

あなご棒寿司とあなご寿司があって

棒寿司のほうは

こちらのように中の酢飯に、しいたけの甘煮と大葉の刻んだもの、白ゴマが混ぜ込まれています

あなご寿司は、しいたけの甘く煮たものが挟んでいるらしいです

あなごの香ばしさがすごく良いですね

普段は買うとしてもスーパーの穴子寿司ですけど

やはり違いました←ビンボー舌でもわかった

こちらは

さば松前寿司

肉厚のサバで

酢をきかせていて美味しかった！！

サバ寿司の酢は強めのほうが好みです

まーご主人

お話がとてもお上手で、待っている間は退屈しないように

楽しくずっとお話してくださいました

あっという間に出来上がった感じ人気なのも分かります

通常は日曜日お休みみたいですが

１２月３１日（日）は持ち帰りだけ（←たぶん予約・生もののお寿司はなし）されるとのことで予約しておきました

あなごは、ちょっとフンパツして上あなご寿司を予約

上あなご寿司は、少し穴子の厚さが増すようです

あとは

美味しいお寿司を持ち帰ったので

日本酒を魚の棚の田中屋酒店さんで仕入れ

ラベル買いです

プハーっといきました

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