自家製 玄米麹できあがり！！ 『選ぶ力』は必要！！！ 次は・・・？

やっと・・・・

玄米塩麹　完成しました！！

１０日間　発酵　熟成させて、塩のカドもとれて　まろやかに♪

麹の甘みもプラスされて、美味しく仕上がりましたv(^-^)v




今回は、　↓　この玄米麹と岩塩で作りました！！

もちろん、無農薬！！！



ところで・・・

みなさん、食品を買う時に裏の表示を見ていますか？

原材料に、聞いたこともないような名前が書いてありませんか・・・？

そのほとんどが、食品添加物、化学調味料です！！！



うまみ調味料とも言われる、美味しく感じるために人工的に作られた化学調味料。。

長持ちさせるための、防腐剤。。


たとえば、野菜ジュース。。
なぜ、あんなに長持ちするのか・・・？
って、思ったことないですか？

家でジュースを作っても、そんなに長持ちしませんよね。

健康のためと思って飲んでいる人も多いはず・・・・


添加物は、発がん性をもつものや、不妊の原因になったり、体にとって何一ついいことがありません！！


『選ぶ力』をつけて、

自分の口に入るもの

家族の口に入るもの

見直してみませんか・・・？



まずは、毎日使う調味料から！！

と、いうことで・・・・・・


次は、自家製　醤油麹　！！！