こんな美味しい椎茸があったとは・・・(￣□￣;)!!

今晩は。。。

『玄米炊き込みご飯』




仕事柄、いろんな食材を頂くことが多くて。。

先日、岡山県美作市　ムサシ農園の原木しいたけを頂きました！！




超肉厚！！！

こんなに　しっかり肉厚で味の濃い、
美味しいしいたけは初めてです！！！


その美味しさの秘密は。。。

１、岡山県美作市産！！

２、天然水の掛け流し！！

３、むさし農園の『安心』、『安全』、『おいしさへのこだわり』


なにより。。。

愛情いっぱいに育てていること！！

・・・・らしいですよ(笑)



こだわりの原木しいたけは、大量生産できないのそうです。。

でも、この肉厚で美味しいしいたけをいろんな人にも食べてもらいたいな。。。


干ししいたけでは珍しい、角切りのものもあります！！

肉厚そのままの、角切り干ししいたけは料理に重宝しますよ＾＾




今晩は、この『コロ蔵』を使って、炊き込みご飯を作りました♪


いろんな人に食べてもらいたいので、料理教室でも使おうかな

って、思ってます＾＾