今日も作っちゃいました＾＾
『 黒豆ご飯 』
炊いている時から、香ばしいにおいが部屋に広がります。
焼き黒豆って知ってますか？
煎っただけの黒豆なんですが。。。
黒豆茶、黒豆ご飯、煮物など。
色んな食べ方ができます。
黒豆の効能は、、、
・イソフラボン 女性ホルモンと似た成分、骨粗しょう症予防
・アントシアニン 目の疲れ防止
・ビタミンＥ 老化防止
・ビタミンＢ 美肌効果
・食物繊維 お通じ解消、生活習慣予防
女性にいは嬉しい効能がいっぱい！！！
最近では、女性ホルモンに似た成分を含む黒豆は不妊にも
効果があると言われています。
ただ。。。
体にいいからといって、たくさん摂るのはやめましょう。
食物繊維が豊富なので、摂り過ぎはおなかの調子が悪くなります。
【黒豆簡単レシピ】
黒豆ご飯
《材料》
・焼き黒豆 ５０ｇ
・米 ３合
・酒 大さじ１
・塩 小さじ１/２
《作り方》
米を研ぎ、３合の目盛りまで水を入れて、黒豆と塩、酒を加えて
炊飯器へ♪
(できれば、３０分くらい浸水を)
黒豆茶
カップに焼き黒豆１５粒を入れて、お湯を注ぐだけ！！
ぜひ、試してみてください(*＾ー＾)ノ
