ダシって、ちゃんと取ってますか？
もちろん、鰹やいりこから取ってる人もいると多いとは思いますが。。
時間がなかったり、面倒で ダシの素 を使ってる人もいますよね・・・？
でも。。。
ダシの素って、添加物がたくさん入ってるんですよ。。
家族の健康のため、自分の健康の為に安全、安心なものを
選びませんか？
そこで！！
私が使っているダシを紹介します(o^-')b
作り方は簡単！！！
鰹節、いりこ、昆布、椎茸の足をミルサーで
パウダー状にするだけ！！
(いりこは頭と内臓をとり、昆布は小さめにカットしてから)
配合はお好みで！
鰹といりこだけでも大丈夫です。
あとは、清潔で濡れていない保存用の瓶などで保存してください。
これを使えばダシの素も使わず、
ダシを取る手間もはぶけて時短に＾＾
ダシの素と同じ要領で使えばオッケーです！
ダシがらも無駄なく食べれますよ！！
すましなど、気になる料理はこしてくださいね。。。
『雲仙産のこまち』
この前、珍しいジャガイモをみつけました！！
時短ダシを使って、
こまちの鶏そぼろあんかけ
を作ってみましたo(^-^)o
使い方はいろいろ
ぜひ、お試しください！！
もちろん、鰹やいりこから取ってる人もいると多いとは思いますが。。
時間がなかったり、面倒で ダシの素 を使ってる人もいますよね・・・？
でも。。。
ダシの素って、添加物がたくさん入ってるんですよ。。
家族の健康のため、自分の健康の為に安全、安心なものを
選びませんか？
そこで！！
私が使っているダシを紹介します(o^-')b
作り方は簡単！！！
鰹節、いりこ、昆布、椎茸の足をミルサーで
パウダー状にするだけ！！
(いりこは頭と内臓をとり、昆布は小さめにカットしてから)
配合はお好みで！
鰹といりこだけでも大丈夫です。
あとは、清潔で濡れていない保存用の瓶などで保存してください。
これを使えばダシの素も使わず、
ダシを取る手間もはぶけて時短に＾＾
ダシの素と同じ要領で使えばオッケーです！
ダシがらも無駄なく食べれますよ！！
すましなど、気になる料理はこしてくださいね。。。
『雲仙産のこまち』
この前、珍しいジャガイモをみつけました！！
時短ダシを使って、
こまちの鶏そぼろあんかけ
を作ってみましたo(^-^)o
使い方はいろいろ
ぜひ、お試しください！！