第23回RSPブロガー大賞 まろやか減塩だしつゆの巻

3日に1～2本のペースでRSPブロガー大賞の記事を書いてきましたが、今回は中4日になりました。

続いては、ヤマキの「まろやか減塩だしつゆ」です。

だしつゆといっても、様々な料理に応用されるようになっている今、塩分を摂りすぎている人があまりにも多いからこそ、家族のためにも塩分を控えめのつゆを作ろうと、RSPでプレゼンされていました。
鰹節と鯖節の分量を増やす一方で、塩分1/2の塩である味の素の「やさしお」を使用して、従来のめんつゆに比べて半分の塩分を実現したそうです。

超気分屋のわたしは、家族がカレーを食べたいと言うところを嫌がり、このだしつゆで鶏肉の炒め物を作ってしまいました。
鶏肉を切った後にだしつゆを大さじ2杯弱入れて数分漬け込み、水溶き片栗粉を入れて更に混ぜます。
先に野菜(今回は玉ねぎと人参)を炒めてから、鶏肉を入れて更に炒め、仕上げにだしつゆを大体大さじ1杯と塩を少々入れて完成です。

いざ食べてみると、ちょっと塩辛いなという家族の反応が出ました。やっぱりだしつゆを入れすぎたのでしょうか。焼く前の仕込みの時点でだしつゆを入れれば、仕上げの際にまた入れなくてもいいことがこれでわかりました。

翌日の昼には、だしつゆでカレーうどんを作りました。
うどんを茹でている間に、丼ではだしつゆ大さじ1杯を6倍の湯に薄め、茹で上がったうどんを丼に入れ、最後に前夜のカレーの具やルウを乗せて完成です。

だしつゆをブレンドしたのか、カレーの辛さは殆ど感じなくなり、食べやすくなりました。大学の食堂で出されているようなカレーうどんを意識もしました。

これからは醤油を使うよりも断然減塩だしつゆだなと思いました。このだしつゆをいただいてから、わたしは料理に意欲的になった気がします。

うどんやパスタだけでなく、炒め物や唐揚げ、炊き込みご飯・・・とだしつゆで作れるものは幾らでも浮かんできます。今回持ち帰ったレシピブックを参考にしながら、時間のある時にまた使用したいですね。

第23回RSPブロガー大賞 柳屋あんず油の巻

昨夜、BS12chのTwellVで「サンプル百貨店」の番組が放映されていたのを観ていたのですが、「うわっ」と驚いてしまった程、わたしの顔が映ったではありませんか！(((゜д゜;)))

ふと気付けば、3日に1～2回のペースで書いていることになるRSPブロガー大賞の対象商品の記事。ただ、どのサンプルの記事を書こうか迷いが生じています。

迷った末に、今回は柳屋本店の「柳屋 あんず油」を紹介します。

わたしの髪は幾度ものカラーリングと、昨年の2度のブリーチによって深刻に傷んでいるので、何もケアをしなければ乾燥でパサついて爆発した感じになっていました。最近になって、洗い流さないトリートメントを使用してくれとオフクロにも言われていました。そう思い悩んでいた時に、丁度サンプルバッグの中にあんず油が入っていたので、使用してみました。

このあんず油を風呂上がりのドライヤー前に使用すると、髪の毛が落ち着いてしっとりし、ブラシの通りも良い感じになりました。微かにあんずの匂いがしていますが、髪につけると匂いは殆ど残りません。
使用後の手のひらに水をかけてもあまり弾かず、オイル特有のベタつきがないので、毎日使用し続けたいと思うようになりました。原料がシンプルで、ずっと使い続けていたくなるなんて、他のトリートメントでは考えられなかったことです。

朝のスタイリングや、シャンプー前のヘアパックにも応用できるそうですが、わたしは断然風呂上がりのトリートメントに尽きます。

第23回RSPブロガー大賞 サムライロック＆マンゴカレーの巻

第23回RSPブロガー大賞の対象商品は、食品関係は順調に試してきましたが、化粧品はまだまだです。

今日も、わたしが試したサンプルを紹介していきます。

コチラは日本盛の「サムライロック」。日本酒にライム果汁をブレンドしたアルコール度数7%のリキュールとなっています。わたしは2日の昼に飲みました。

今までわたしは酒を飲んだことがなかったので、この商品がサンプルバッグの中に入ったのを見つけた時は不安でした。そのため、まず匂いを嗅ぐことから始めました。

最初はライムの匂いがして、後から日本酒の匂いが漂ってきました。一口飲めばライムの味がしっかりしていて、日本酒っぽさはあまり感じませんでした。そんなフルーティな味も手伝って、結局1瓶全て飲み干しました。

わたしも酒が飲めるもんだと思わせてくれた商品でした。

次は、ヤマモリのタイでの子会社、サイアムヤマモリが製造している「マンゴカレー」です。

わたしは今日(8日)の昼飯として、パックの玄米ご飯と共に食べてみることにしました。

マンゴカレーをちょっと舐めてみた瞬間から辛さを感じました。さて、味はというと、タイカレー特有の辛さが、マンゴーの甘さやココナッツミルクのまろやかさを感じても続いていきました。幾つかマンゴーの切り身が入っていますが、それを口に含んでもやっぱり辛かったです。
あと、豚バラ肉の切り身はわたしの分には3つ入っていましたが、もっと多ければ良かったのにさと思いました。