暖かかったり、寒かったりでちょっと天候が不安定ですね
来週からGWなので、すっきりと新緑にふさわしい気候になってほしいものです。

ま、GWといっても、うちは息子が受験生でもあるし
あらたまってどこかへ出かける予定もなく、近場で工夫して過ごします(泣)
今のところ、予定は六本木美術館・・(だったかな?)の展示会を観にいくことと、
息子が「うまい中華料理が食べたい~!」というので、どこかに食べに連れていくか~くらいしかありません(笑)
さて、今日のお昼はアンチエイジングメニューとして紹介されてた
「納豆アボカド丼」を作りました!

アボカドは世界一栄養価の高いフルーツとして、ギネスブックに掲載されているらしいです。
アボカドに含まれる栄養素には
コエンザイムQ10
ビタミンE
ビタミンB6
オレイン酸
ビタミンE
オレイン酸
などなど、若返り・アンチエイジングに効果的な栄養素が含まれています。
でもって、納豆のアミノ酸バランスが加わり、めちゃヘルシーー!!
作り方は簡単!
アボカドはワサビ醤油で味付け、納豆はそのままタレでかきまぜます。
酢飯の上に、アボカド、納豆、刻みのり、さらした玉ねぎスライスをのっけて出来上がり!
普通のご飯でもいいですが、
やっぱり酢飯のほうが断然美味しいです!!
お試しくださいね~

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来週からGWなので、すっきりと新緑にふさわしい気候になってほしいものです。

ま、GWといっても、うちは息子が受験生でもあるし

あらたまってどこかへ出かける予定もなく、近場で工夫して過ごします(泣)
今のところ、予定は六本木美術館・・(だったかな?)の展示会を観にいくことと、
息子が「うまい中華料理が食べたい~!」というので、どこかに食べに連れていくか~くらいしかありません(笑)
さて、今日のお昼はアンチエイジングメニューとして紹介されてた
「納豆アボカド丼」を作りました!

アボカドは世界一栄養価の高いフルーツとして、ギネスブックに掲載されているらしいです。
アボカドに含まれる栄養素には
コエンザイムQ10
ビタミンE
ビタミンB6
オレイン酸
ビタミンE
オレイン酸などなど、若返り・アンチエイジングに効果的な栄養素が含まれています。
でもって、納豆のアミノ酸バランスが加わり、めちゃヘルシーー!!

作り方は簡単!
アボカドはワサビ醤油で味付け、納豆はそのままタレでかきまぜます。
酢飯の上に、アボカド、納豆、刻みのり、さらした玉ねぎスライスをのっけて出来上がり!
普通のご飯でもいいですが、
やっぱり酢飯のほうが断然美味しいです!!

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