お酒好きです!

晩酌は欠かせない私ですが、
さすがに食事中に何杯もビールは飲めません。
なので、食後、または就寝前のリラックスタイムに飲むのが梅酒
もちろん、自家製梅酒です
今飲んでいるのは、去年6月につけたもので、
もうすっかり、こんな琥珀色になりました。

この梅酒が、実はとても身体によい飲み物なんですね~。
もともと、梅は健康食品の代表ですから、それを漬け込んだ梅酒が身体にいいのはうなずけます
なんといっても梅に含まれているクエン酸!
なかなかの成分ですね
クエン酸&梅酒効果
クエン酸は、疲労のもとである乳酸を分解するといわれているので、疲労回復がある
クエン酸が糖分と結合して「ムメフラール」という物質をうみ、血液をサラサラにする
同じアルコールでも、梅酒は、「ピクリン酸」と呼ばれる成分が含まれているので、肝臓にかかる負担を軽減し、肝機能をアップさせる
クエン酸は吸収されにくいカルシウムの定着を助ける働きがある
アルコールに溶け込んだ梅の有効成分が効率よく摂取できるので、梅干を食べるよりも有効だといわれている
こんなような効能があるそうです
私は、梅酒はロックで飲みます

梅酒をロックで飲むときのポイントは、
なるべく大きな氷で、角があまりないものを入れることです。
角がない氷は、解けにくいので、梅酒が薄まりにくくなって最後までおいしく飲むことができます。
また、今年も梅の季節がきたら、梅酒をつけよ~~っと
自分で作って、飲みごろを待ってからやっといただく梅酒は、格別に美味しいですね!

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晩酌は欠かせない私ですが、
さすがに食事中に何杯もビールは飲めません。

なので、食後、または就寝前のリラックスタイムに飲むのが梅酒

もちろん、自家製梅酒です
今飲んでいるのは、去年6月につけたもので、
もうすっかり、こんな琥珀色になりました。

この梅酒が、実はとても身体によい飲み物なんですね~。
もともと、梅は健康食品の代表ですから、それを漬け込んだ梅酒が身体にいいのはうなずけます

なんといっても梅に含まれているクエン酸!

なかなかの成分ですね
クエン酸&梅酒効果
クエン酸は、疲労のもとである乳酸を分解するといわれているので、疲労回復がある
クエン酸が糖分と結合して「ムメフラール」という物質をうみ、血液をサラサラにする
同じアルコールでも、梅酒は、「ピクリン酸」と呼ばれる成分が含まれているので、肝臓にかかる負担を軽減し、肝機能をアップさせる
クエン酸は吸収されにくいカルシウムの定着を助ける働きがある
アルコールに溶け込んだ梅の有効成分が効率よく摂取できるので、梅干を食べるよりも有効だといわれているこんなような効能があるそうです
私は、梅酒はロックで飲みます


梅酒をロックで飲むときのポイントは、
なるべく大きな氷で、角があまりないものを入れることです。
角がない氷は、解けにくいので、梅酒が薄まりにくくなって最後までおいしく飲むことができます。

また、今年も梅の季節がきたら、梅酒をつけよ~~っと

自分で作って、飲みごろを待ってからやっといただく梅酒は、格別に美味しいですね!
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