「妻の作ったパワーランチ」

　　「隊長、ダメですよー！手抜きする事も仕事のうちです。
　　潰れないでみんなが、幸せにいるために、
　　産まれたばかりの時期は家事は手抜きがモットーですよ♡
　　みか

上記は先輩ママで

俺と一緒に内モンゴルや南米ペルー・インカトレッキングの旅をした

隊員みか 山田 みか からのアドバイス。
「地球探検隊」隊員には妻の美香と漢字も一緒の
隊員みか（美香）が多い。笑
みかも、その一人。
コレ、貴重なアドバイスだった。

「妻の美香の産後の肥立ちを考えて、
俺が育児も家事も全力でサポートしてて、
手抜きのできない俺、
最近さすがに疲れがたまってきてるみたいで
一日中、眠い　笑・・・」
に対しての返信コメントだった。

もうすぐ生後5週目になるので、
美香に少しずつ家事をやってもらう機会をつくり始めた。

ちょっとだけ、ぐずってた颯馬にスマホで
「飛行機内」のホワイトノイズを聞かせて寝かしつけてる合間に、
美香がササっとランチを作った。

そのランチが、コレ。

「冷凍むきあさり」で深川めし（ぶっかけ）を作った俺。
半分余っていた「冷凍むきあさり」を、
美香が「ボンゴレ」にアレンジ。
オリーブオイルにスライスしたニンニクを炒め、
それにハーブソルトを混ぜただけのシンプルな時短料理。
コレが旨かった！俺、同じ食材、「むきあさり」で完敗！

付け合わせのザクロと大根のサラダ。冷蔵庫にあった残り物で
カラフルにアレンジした。ザクロを、こう使うか・・・さすがだ。
使ったのは、ほうれん草、パプリカ（赤＆黄）、トマト。それに
オリーブオイルとバルサミコ酢の即席手作りドレッシング。
見た目も味も抜群に旨い！これぞ、パワーランチ！
午後からパワー全開で育児と家事に取り組めた。

次回の料理は「活アサリ」使って
「深川めし」も「ボンゴレ」も作ってみたいが、
「冷凍むきあさり」使って、
「ボストン風クラムチャウダー」を作ったら旨そうだ！
育児も料理も、試行錯誤の連続だけど、
だからこそ、おもしろい！

その後、「珈琲飲みたいな」と思って、
美香に「珈琲飲む？」って聞いた。

夫婦円満の秘訣は、
「自分がやってもらいたいことを先にやる」かな。

この時期、どうしても赤ちゃんに気がいってしまうけど、

一番気にかけなきゃいけないのは、パートナーだと思う。