FBで好評の<俺んちの食卓シリーズ> | 「地球探検隊」中村隊長の公式ブログ【ビタミンT】
2016年12月07日(水)

FBで好評の<俺んちの食卓シリーズ>

テーマ:家庭

   ゆっくり、ゆっくり
   やればいいのよ。
   成功や達成を求めるより、
   過程で幸せにならなくっちゃ。
   「ネンレイズム/開かれた食器棚」山崎ナオコーラ


FBで好評の<俺んちの食卓シリーズ>

<俺んちの食卓シリーズ>高3の長女、未空(みく)編!!!
2月に妻が亡くなって、料理をつくる楽しさに目覚めたのは
俺だけじゃない。未空も料理が好きになっているようだ。
娘も高校生にしては、なかなかやるでしょ? 笑
オレも未空が作るトロトロ卵のオムライスには敵わない。
最近は、娘と2人でキッチンに立つことも多くなった。

<和風オムライス>
1.フライパンでバターを溶かしてごはんとツナ缶と
 チューブニンニクを炒める。
2.塩コショウしてお皿に盛る。
3.トロトロ卵(卵と牛乳とマヨネーズ)を作り、
 小葱、ミニトマトを添え、ポン酢をかければ完成♩♩

<カルボナーラ風リゾット>
1.フライパンでベーコンを炒めて、牛乳、冷やご飯、生クリームをいれる。
2.塩コショウで味を調えてお皿に盛る。
3.最後に真ん中に少し凹みを入れて卵黄をのせ、ブラックペッパー、
 粉チーズをかけて完成♩♩


久しぶりの<俺んちの食卓シリーズ>
最近、濃い目のガッツリ系、男飯が続いていたので
薄味のあっさり系を作るように心がけた。
「今回は優しい味がする!」って、娘たちからも好評だ。
野菜が高騰している今、助かるのは農業高校に通う娘たちが、
学校で育てた新鮮野菜を持ってきてくれること。
白菜、キャベツ、レタス、大根、小松菜、チンゲン菜・・・
野菜たっぷりの料理が毎回できる幸せ!

 

 


   

   夢を持つと 本気を試すために
   困難がやってくる
   本気を見せると
   困難は感動に変身する
   福島正伸

 

中村隊長さんをフォロー

ブログの更新情報が受け取れて、アクセスが簡単になります