「都会の中のオアシス らくだば」 | 「地球探検隊」中村隊長の公式ブログ【ビタミンT】

「都会の中のオアシス らくだば」

   応援してくれる人がいないのではない。
   黙って応援してくれているのだ。
         中谷彰宏

9日(月)隊員いずみ、もんぶらん@あやこの2人、それにタイミングよく電話のあったビキと一緒に先月オープンした、らくだ店長の店「らくだば」へ行ってきた。彼は沖縄ウォークに2度もいっている隊員でもある。いつの間にかカウンター席は、らくだ店長を慕う「地球探検隊」 隊員たちでいっぱいになっていた・・・。
「地球探検隊」中村隊長のビタミンT
3月4日の地球探検隊13周年を祝ってくれた。らくだ店長の味のある字が好きだ。いつもありがとう!
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「らくだば」は学生時代からの彼の夢が叶った場所、都会の中のオアシス的存在を目指すという。
「地球探検隊」中村隊長のビタミンT
カウンター11席、テーブル7席
合計18席
営業時間は、17:30から深夜までやる予定です。
土日は貸切、要予約。
しばらくは休みなしで頑張ります。
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食事は、地元関西の『どて焼き』(牛すじ味噌煮込み)をメインに
関西風の創作料理、実家近くの肉屋さんからコロッケを取り寄せたり関西ソウルフード!と勝手に名づけてます。
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飲み物は基本、酒場なんでなんでもありありですが
ソムリエ資格をもってることなんで、ワインを気軽に楽しめる店に
したいなーと思ってます。
ワインの仕入れ業者も品質管理に徹底してるとこですし
うちのお店にもワインセラーが2つあって
知名度のあるワインじゃなくても、現地の味そのまんまで
美味しいワインをお店で提供する、ってこだわりをもって
ワインを売っていきたいと思います。
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というわけで
が、うちの店のウリですが
なんといっても、一番のウリは、オーナーであるボクの顔。
このもさもさした顔がなければ
『らくだば』は生まれませんでしたからね。
らくだ顔でよかったーと最近、鏡をみるたび、毎日思います。
店内に入っても、らくだ、らくだ、らくだ。
置物いっぱい。お皿にもらくだ。壁にもらくだの絵。
店内奥には、砂漠の砂がどっさり入る予定です。
都会の中のオアシス的な場所として
こんな不況真っ只中なご時世にうっかり
開店させてしまいますが
今だからこそ、ニッポンを元気にしよう!って思いをもって
暗い話題が多いなか、
逆に明るい話題を提供できたらなーと思います。
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隊長もニッポンに元気を与えていますよね。
隊員さんに夢と希望を与えていますよね。
ボクも同じように、らくだばのお客さんに
夢、希望、感動を与え続けるお店作っていければなーと思います。

以上、ショートコントらくだば、でした。
ショートじゃねーよ。
らくだ
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 まいど、おおきに!
 《関西風創作料理とおきらくワインのお店》
 ●関西酒場らくだば/代表:井之口豊
 ○〒160-0022 東京都新宿区新宿1-23-16 1F 
 ●地下鉄丸の内線『新宿御苑前駅』大木戸門口から徒歩4分
 ○電話&Fax: 03-6457-4500
 ●営業時間: 17:30~草木眠ルまで。(土日祝・貸切/応相談)
 ●らくだばHP: http://rakudaba.com/
 ○らくだばblog: http://rakudaba.exblog.jp/
 ●井之口blog: http://blog.goo.ne.jp/yutak-ing/

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「BAR」なので料理には期待してなかったのだが、思った以上に料理にこだわりをもち、これがまた旨い!

締めのご飯も新潟・魚沼産コシヒカリで炊き方もいい。


昨日、オフィスでやっていた「地球探検隊を知る夕べ」 懇親会は23:00をまわってしまって行けなかったが、これから多くの隊員たちと一緒に行ってみたい。新宿にオレの行きつけの店が、また一つ生れた・・・。


   「努力したものがすべて成功するとは限らん。
    だが、成功したものはすべからく努力しておる。」

       by鴨川会長fromはじめの一歩