以前、仕事のついでに田町の「いまがわ食堂」を訪問したのは、もう6年も前。先日、三浦を訪問した際、三崎本店があることを知りました。今日のお目当ては鯖とろ丼。いまがわ食堂といえば、ごまさば丼ですが、鯖とろ丼は三崎本店にしかありません。
鯖とろ丼（上）
Nikon D5500 + SIGMA製30mm単焦点、ISO320, f2, 1/100s
Nikon D5500 + SIGMA製30mm単焦点、ISO320, f2, 1/100s
やはり今川商店さんのサバは、素晴らしく新鮮。古い青魚を食べると、僕の腕には蕁麻疹が出ます。しかし、いまがわ食堂も今川商店も、蕁麻疹が出ない。僕の体が鮮度の良さを証明しています。
御品書き（2023年12月17日現在）
Nikon D5500 + SIGMA製30mm単焦点、ISO320, f5, 1/60s
Nikon D5500 + SIGMA製30mm単焦点、ISO320, f2, 1/40s
丼の楽しみ方は、日本橋つじ半流。そのまま食べて、最後はお出汁でお茶漬けサラサラ。別皿の刺身はお茶漬けに取っておく。こんな食べ方のお店、あちこちで見かけるようになりました。こちらは丼が桶なので、お茶漬け用のお茶碗が用意されます。
Nikon D5500 + SIGMA製30mm単焦点、ISO320, f2, 1/100s
入口に食券器がありますが、この日は席で注文票に書いての注文でした。
Nikon D5500 + SIGMA製30mm単焦点、ISO200, f4.5, 1/125s
お店の場所は三崎下町商店街の中、交番から南東へ50メートルほど入った場所にあります。
