横須賀のラーメン激戦区に、驚きのお店が昨年(2021年)12月に開店しました。うなぎ丼たったの380円。贅沢なラーメンライス来たぁーー!
特製醤油らぁ麺(全部のせ)
Nikon D5500 + SIGMA製30mm単焦点、ISO320, f1.4, 1/50s
特製塩らぁ麺(全部のせ)
Nikon D5500 + SIGMA製30mm単焦点、ISO400, f2, 1/100s
まずはラーメンの紹介から。醤油らぁ麺は、醤油の香り強いけれど塩分は控えめ。食後にあまり喉が乾かない感じ。塩らぁ麺も、よくある塩ラーメンと違って全然しょっぱさがない。出汁が効いた優しい味わいです。
青菜は小松菜を改良した「江戸菜」、使われているネギは「九条ねぎ」とのこと。カリカリ小梅を最後に食べると、食後の口当たりがさっぱりします。
うなぎ丼
Nikon D5500 + SIGMA製30mm単焦点、ISO320, f1.4, 1/20s
さすがに鰻屋さんとは比べられませんが、某牛丼チェーン店のウナギより遥かに美味しい。個人的には「名代 宇奈とと」と比べても遜色ない、ちゃんとした鰻丼と思います。程よい甘辛のタレも美味しくて、これが380円なんて注文しなきゃバチが当たる。
個人的におすすめの食べ方は、半分ぐらいはそのまま食べて、次はラーメンの汁をちょっとかけてお茶漬け風に。ひつまぶし風の食べ方が至福感を増すと思います。
メニュー(2022年6月19日現在)
Nikon D5500 + SIGMA製30mm単焦点、ISO250, f8, 1/250s
お店の場所は、京急「横須賀中央駅」東口から徒歩2分ほど。暖簾がかかっている所が入口で、入って左に食券機があります。朝10時に開店するので、行列を避けて早めに訪問してラーメン鰻ライス・ブランチはいかがでしょう。
Nikon D5500 + SIGMA製30mm単焦点、ISO200, f13, 1/40s
