昨年(2023年)以降、長らく見かけていません・・・。

-----------------------

 

横浜野菜を使ったLAスタイルのブリトーを提供する「Lil' Farm」(リル・ファーム)さんが、ハンバーガー屋さんと交代で逗子市の池子十字路で営業しています。

 

Lil' Farm のフードトラック

Nikon D5500 + SIGMA製30mm単焦点、F8, 1/250s, ISO100

 

場所は、米軍池子基地入り口付近の交差点。目印は湘南クッキーの黄色い自販機です。

 

 

ポーク・ブリトー

Lil' Farm のポーク・ブリトー

Nikon D5500 + SIGMA製30mm単焦点、F2, 1/320s, ISO250

 

チキン・ブリトー

Lil' Farm のチキン・ブリトー

Nikon D5500 + SIGMA製30mm単焦点、F2, 1/250s, ISO250

 
ベジタブル・ブリトー
Lil' Farm のベジタブル・ブリトー

Nikon D5500 + SIGMA製30mm単焦点、F2, 1/320s, ISO250

 

辛すぎないサルサ、軽やかな酸味のサワークリームに濃厚なチーズ。見た目はがっつりアメリカンですが、某米国チェーン店のブリトーよりあっさり食べやすく、某米国系倉庫店と比べること自体が失礼なほど美味しい。直径28cmのトルティーヤにたっぷり具が巻かれているので、少食な方は持て余すほど。体育会系の方や米国軍人さんでもなければ、2本はキツいと思います。

また、ベジタブルに使われているワカモーレ(又はグァカモーレ:アボカドのすり潰し、トマト、玉ねぎ、薬味など)が濃厚で美味しい。アボカド好きにおすすめのトッピングです。

 

【余談】

  • Burrito
    スペイン語で "burrito" は「ィィト」と発音しますが、米語での発音は「ィトー」です。
  • メキシコ料理
    Lil' Farm さんのブリトーは、「テクス・メクス料理」 (Tex-Mex Cuisine) と呼ばれる米国版のメキシコ料理です。テキサス風メキシコ料理という意味ですが、米国化された「謎」料理と思ってください。巻き寿司がアメリカでカリフォルニアロールになったのと同じです。
  • 横浜で食べるテクス・メクス料理
    みなとみらいスカイビルの「エルトリート」、港北ノースポートの「タコベル」がテクス・メクス料理の代表例で、どちらもカリフォルニア発のチェーン店です。人口が多いカリフォルニア州でテクス・メクス料理が形作られたそうですが、どうして「テキサス」なのかは分かりません。

ちなみに、同じ逗子にある「サンダウナートーキョーオムレツ」さんでは、サンフランシスコ・スタイルのブリトーを食べられます。ただし、メニューの名前は「チキンサラダラップサンド」なので御注意を。

---<2022.1.19記載ここまで>----------------------

 

---<2022.1.30追記ここから>----------------------

新しいメニューに釣られました。

Lil' Farm のBBQブリトーとナチョスのメニュー

Nikon D5500 + SIGMA製30mm単焦点、F5.6, 1/320s, ISO200

 

BBQポーク・ブリトー

Lil' Farm のBBQポーク・ブリトー

Nikon D5500 + SIGMA製30mm単焦点、F1.4, 1/250s, ISO200

 
これは美味しい!YOSHIDAのBBQソースのような香ばしさが、齧り付くと口の中に広がる。たまらなくビールに合う。
 

チキン・ナチョス

Lil' Farm のチキン・ナチョス

Nikon D5500 + SIGMA製30mm単焦点、F1.4, 1/200s, ISO200

 
ナチョスにチキン・ブリトーの米以外の中身 + ワカモーレ、ハラペーニョが載せられています。ブリトーを食べている時には気付かなかったけれど、チキンには香ばしい香りがあり、ワカモーレの複雑な味わいもナチョスの方が楽しめます。
 
TAPATÍO Hot Sauce
TAPATIOソース
 
からーい TAPATÍO のソース。店長さんによると、米国では$1ほどですが、日本では売ってるお店がなく、通販ではお高いそうです。こちらを使ったソースを研究中とのことなので、どんな味になるかワクテカしながら待っています。(0゚・∀・)
---<2022.1.30追記ここまで>----------------------
 
---<2022.10.16追記ここから>---------------------
久しぶりにリルファームさんを見かけたので寄ってみたところ、今度はNYスタイルのチキンオーバーライスを始めていました。
 
チキンオーバーライス
リルファームのチキンオーバーライス

Nikon D5500 + SIGMA製30mm単焦点、ISO320, f4, 1/60s

 
とてもスパイシーで美味しくていい香り。硬めに炊かれたターメリックライスもいい感じ。車の中がとってもいい香りになってしまうので、ご注意ください。
---<2022.10.16追記ここまで>---------------------