今週は社外役員へのプレゼンが入っていたので、遠隔勤務できず。プレゼンで疲労困憊した自分に、少しばかり贅沢な御褒美。
ランチひつまぶし（2,500円、税込）
赤坂でこの値段は、何かの間違いかと思いませんか？関東風（蒸したうなぎ）ひつまぶしをお安く食べたければ大船の「うな菊」がありますが、店内の雰囲気、接遇、味、どれも次元が違う水準なのにこのお値段。赤坂や溜池には費用対効果が高いお店がちらほらありますが、その中でも最高位水準じゃないでしょうか。
メニュー
もちろん値段には理由があるでしょう。だが、お得で美味しいから気にしない。お吸い物は、プラス150円で肝吸いに変更できます。
お店の場所は、日枝神社の道路向かいの辺り。東京メトロ「溜池山王」駅から徒歩3分ほど、同「赤坂見附」駅から徒歩4分ほどです。
---<2020.8.1記載ここまで>------------------
---<2023.1.4追記ここから>------------------
年始なので、部下くん、部下ちゃんを連れて久しぶりに富貴貫へランチを食べに行きました。
値上げしていないことに驚きましたが、お櫃の蓋を開けて納得。こうせざるを得ないことを理解します。富貴貫は費用対効果の高さが売りなので、値上げは来客数に確実に跳ね返ってしまう。世の中、量を削る販売方法を「ステルス値上げ」と批判する傾向にありますが、金回りが苦しい時、外食や中食は真っ先に切り捨てられる。そういう立場だから、やむを得ない決断と理解します。
---<2023.1.4追記ここまで>------------------