昨日の午後の外回り先は淵野辺。
九州のラーメンが大好きだから、博多長浜ラーメン「六角堂」さんを訪問しました。
初訪問だから、「長浜ラーメン」（税込680円）を注文。
なぜ海苔が載るのか謎だが、地域柄なので気にしない。
でも、長浜ラーメンじゃなくね？臭くないし。
関東でクッサい本場長浜ラーメンを食べたければ、新橋の「呑龍」へ。
スープはこってり系。
博多ラーメンのスープは、とろみ有りのスープもあれば、無いスープもある。
どちらが本筋なのではなく、好みでもあるし、時代の変遷でもあると思う。
僕は昔ながらのあっさり系が好きだけれど、だからと言ってとろみが嫌いな訳でもない。
美味しければ、何でもいいじゃん。
六角堂さんの麺は、素麺並みの細さ！！
個人的には、バリカタとかハリガネなんて美味しくないと思っているのですが・・・・、この麺ならハリガネで食べても美味しいかも。
紅生姜と辛い高菜、ニンニクは、お店の入り口近くのカウンターから好きなだけ持っていけスタイルです。
ランチ替玉がたったの50円なんて超お得♪・・・と、値段に吊られて替玉して腹が苦しかった。
お店の場所は、淵野辺駅から少々遠くて徒歩10分ぐらい。
こってり系の博多ラーメンが好きな人には、たまらないお店と思います。