豚骨スープなのに飲み干しても罪悪感がない久里浜の「博多拉麺せぶん」（2024年12月28日更新）

三浦半島で本場さながらの博多ラーメン

本日の「美味しいお店を撮り直そう」コーナーは、本場博多並に塩分控えめの美味しい豚骨ラーメンが食べられる「博多拉麺せぶん（勢文）」さん。関東でも九州豚骨が食べられる店が増えましたが、西日本出身者にとっては塩っぱいお店が多い。そんな中、塩分控えめで店内やスープに豚骨臭がほぼない、あっさり博多ラーメンを食べられるお店です。

 

せぶんの料理写真

ラーメン
博多拉麺せぶんのラーメン
Nikon D5500 + SIGMA製30mm単焦点、ISO400, f1.4, 1/25s
 
チャーシューメン
せぶんのチャーシューメン
Nikon D5500 + SIGMA製30mm単焦点、ISO400, f1.8, 1/125s
 
替玉
博多拉麺せぶんの替玉
Nikon D5500 + SIGMA製30mm単焦点、ISO400, f1.4, 1/30s
 
卓上調味料
博多拉麺せぶんの卓上調味料
Nikon D5500 + SIGMA製30mm単焦点、ISO400, f1.4, 1/25s
 
卓上には、定番の紅生姜や辛子高菜のほか、すりおろしニンニクと豆板醤が用意されます。辛子高菜は、よくある博多ラーメンのお店より更に辛いかも。でも、お持ち帰りが用意されていることに納得の美味しさです。麺は、博多ラーメンにしては少々多め。
 

せぶんのお品書き（メニュー）

メニュー（2024年12月28日現在）
せぶんのメニュー
 
2年前と比べて少々値上がりしたものの、今時この値段は安い！替玉100円も嬉しい。
 

セブンの場所

お店の場所は久里浜商店街の端、国道134号線沿いにあります。
 
外観
せぶんの外観
Nikon D5500 + TAMRON製18-400mm, f3.5-6.3、ISO100, f5, 1/320s
 

 

関東や東北出身の方には、塩分が少々物足りないかもしれません。店内に脂ぎった感じはなく、女性を連れて行っても嫌がられることはないと思います。豚骨臭漂う長浜ラーメンを食べたい方は、新橋の「呑龍（どんりゅう）」がお勧めです。
 
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ところで、久しぶりに訪問したところ、以前と少し変わっています。ラーメンに載せられていた糸唐辛子がなくなり、厨房でテボからどんぶりに入れていた替玉は、別皿で提供されるようになりました。