クレープの生地

材料 （20cmﾌﾗｲﾊﾟﾝで12～15枚）

薄力粉

75g

砂糖

75g

卵

3個

溶かしﾊﾞﾀｰ

25g

牛乳

200cc

作り方

1. 1
   ボウルに砂糖、振るった薄力粉を入れる
2. 2
   卵を１個ずつ入れ、ざらつきが無くなるまで混ぜる
3. 3
   溶かしバター、牛乳の順で入れ混ぜる
4. 4
   ザルで漉して、ダマが入らないようにする
5. 5
   常温で30分寝かせる
6. 6
   フライパンを温めてから弱火にし、お玉１杯分の生地を中心に入れフライパンを回して伸ばす
7. 7
   周りが茶色く色付いてきたら、裏面も焼く
8. 8
   10/4/9 祝☆話題入り(^w^)作っていただいた皆さんに感謝です♪ThankYou

• コツ・ポイント

  バターと牛乳を入れる順番を間違えるとダマになりやすいので注意！
  裏返す時は、焼けた生地の端を手で引っ張り、菜箸に巻き付けると上手くできます(*^-^)b

• レシピの生い立ち

  近所のケーキ屋さんが教えてくれた、簡単で美味しいクレープ生地♪