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ごきげんよう！ まんきんたんです。
ゆうべは「納豆オムレツ」と「小松菜のおひたし」
「にんじんとごぼうのみそ汁」を作ったよ。
オムレツは失敗しちゃいました。
小松菜はゆがいただけ。
浸し汁は出汁が活きますね。
みそ汁は残ってる
ごぼうやにんじん、こんにゃくを
使いました。
納豆オムレツはよく作るんだけど
フライパンから巻き込みながら皿に移すところで
撮影しようとしてるうちに卵が固まってしまい
こんなになってしまいました。
まぁ、味は変わんないから。
ヤバいところを隠せばイケるでしょ。
さてと、今朝も早起きしたので出汁作り。
朝からいいにおいが立ち込めて
らんちゃんが騒ぎます。
出がらしをねだっているんですね。
味が残っているのかと思いながらも
少しずつあげてます。
そうだがつお、さば、むろあじ、かつおのふしが
ミックスされたぜいたくな出がらしですからね。
今日もいい天気だ！
仕事も最終。
明るく過ごそう。
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