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ごきげんよう！ まんきんたんです。
旨い出汁（だし）を
作ると料理がますます
楽しくなりますね。
ゆうべは何か煮物を作ろうと思って
季節外れだけど
「フキ」を買って帰りました。
もちろん水煮された
パックのやつです。
これだと煮るだけですからね。
そして、みそ汁は
残ってるキャベツとかニンジンに
ズッキーニとミニトマトを入れてみました。
こちらはトマトの酸味に負けて
出汁の旨さはあまり活かされてなかったかな。
イタリアンな風味のみそ汁になりました。
これはこれで美味しかったけど
フキの煮物との組み合わせは微妙かなー。
フキの煮物はめちゃ美味しかった！
出汁の味を活かせる料理を考えていて
スーパーでまず目についたのがこれで
やはり期待通りの味でした。
ピリ辛で作ったので
ご飯二杯もおかわり
してしまいました…。
ま、いっか。
１月の血液検査に備えて
（結果がわかるのが2月）
10月から節制してるんだけど
あんまり早く体重も落としたので
このままだと検査直前に
また元に戻ってるといけないからね。
でも、みかんにも支えられて
一日一食、楽しく続けられそう。
もひとつ季節外れの
わらびも買ってるので
今夜も楽しみです。
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