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こんにちは、まんきんたんです。
今朝はトウモロコシを食べた。
ゆでたのも久しぶり。
最新のレシピによると、
沸騰したお湯に塩を入れて
3～5分でOKらしい。
昔は10分位上
ゆでたと思うけど。
ほんとにゆで上がってるのか
不安ながらひとかじり。
うまい！
実はサラダ用に
粒にして置いておこうと
思ってたんだけど、
あまりの美味しさに
全部食べてしまった。
また買いに行こう。
シャキシャキして
すごく好みの
感じに茹で上がった。
柔らかいのが好きな人は
水のうちから入れておいて
沸騰してから3～5分らしい。
やっぱりレシピも
進化するんだな。
昔の知識って近頃では
4～5年もすると
通用しなくなる。
まんきんたんも
若い子に仕事を教えてて、
よくそれを実感することがある。
知識は日々、
更新しておかなければ
知らない間に
昔の常識は
今の非常識に
なっています。
昔の経験はあまり
通用しないので、
今は若者から
逆に学ぶ姿勢が
大切だと思う。
さて、今朝のメダカ。
明日は仕事休みなので
ようやく
ブルーウォーター容器のメダカを
スイレン鉢に移そうと思う。
↓稚魚たちもずいぶん
大きくなったので
ガラス瓶に
移そうかなと。
今日はこのスイレン鉢（大）に
アルカリ水を足して
水位をあげておいた。
そして、常に
小鉢に入れて置いてある
赤丸土を取り出して、
スイレン鉢（小）に
沈めておいた。
こちらにもアルカリ水を。
経験から水草も
入れたほうが
水が早くできるので
アナカリスと
イシマキガイを投入。
今朝のベランダは
こんな感じ。