こんにちは、森口尚史です。
うそです、まんきんたんです。
漁師さんからおみやげでいただいた
カニや魚たち。
腐らせるといけないので
今日は全部料理することにしました。
まずはワタリガニから。
洗って塩ゆでにするだけ。
ゆでるのはお腹を上にして。
はい、出来上がり！
問題は魚たち。
さばいたことがない！
しかし、1/12に習ったばかりではある。
がんばってメバルからやってみた。
内臓を取り出すのはやはりグロい。
でも、がんばってなんとかできた！
そのまま煮つけにした。
ネギとトウフといっしょに♪
そして、アジは塩焼きに♪
網で焼いたらやっぱり皮がはがれてしまった。
うーん、美味しそうなにおい。
しめじのみそ汁を作って完成！
実はいまだにガスコンロは一口なので
こんなに種類を作るとすごく時間が
かかってしまいます。
しかも効率よく作ろうと、電気鍋や電子レンジを
フル活用してたら途中でブレイカーが落ちるし…。
一番ショックだったのが、やっと出来たと思ったら
娘が「魚は苦手」だと言い出す始末…。
しようがないよなー、今まで面倒なので
作ったことなかったから。
てなわけで二時間半もかけて作った魚料理
結局一人で食べることになったのでした。
なんのこっちゃ、ごちそうさまでした。