こんにちは、まんきんたんです。
今日はちょっと調子が悪いので
家でおとなしくしてました。
娘の朝食は息子がバイトで
もらってきたジャーマンポテトピザ。
焼けるまでに２０分くらいかかるので
出来上がりがNＨＫ教育の「シャキーン」
の時間までかかってしまいました。
最近では「めざまし」→「シャキーン」→
「めざまし」とチャンネルを変えてます。
自宅で仕事を済ませ
時間があったので久しぶりに
夕飯は調理過程を撮る余裕がありました。
これでぼくの料理がどんなに
手抜きで簡単かがわかると思います。
タマネギ１/２を炒めて小麦粉を絡めます。
半分に切ったウインナーを混ぜます。
豆乳(牛乳)を１カップ入れて
コンソメの素と塩コショウを入れて
とろみが出るまで煮込みます。
そこに大きめにちぎったレタスを入れます。
しんなりするまで煮たら出来上がり。
今日の夕飯は、玄米ご飯とダイコンとニンジンのみそ汁、
レタスとウインナーのクリーム煮。
めちゃ簡単でしょ？ みそ汁は先に作っておきます。
オシャレに食べるならみそ汁をスープに。
ごちそうさまでした。