こんにちは、まんきんたんです。
今日は海の日。
海に水着ギャルを
見に行く元気もなく
とりあえず朝食兼
昼食作り。
鶏手羽を解凍して
にんにくをすりつぶし
オリーブオイルで炒めます。
たまねぎを加えてからトマトの水煮と
水少々と赤・黄パプリカを加えて
タジン鍋で１０分。
塩・黒コショウで味付けしてさらに数分。
「鶏手羽のトマト煮込み」の完成！
みそ汁を添えるところがミソ、なんちゃって。
ごちそうさまでした。
今日は何しよう？
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