ランチ

今日は友達とオークランドのチャイナタウンにあるソボというラーメン屋にランチに行きました。実はこのラーメン屋、たぶん2年ぐらい前にオープンしたと思うんですが、初日から評判めちゃくちゃ悪かったんですよ。お昼時だというのに客は1人か2人…不味い高いで、いつ潰れるのかなぁと思ってたんですが、気が付いたら客が結構入ってましたね。私は1回トライしたことあったんですよ。それこそ怖いもの見たさで…でも、思ったよりも味は普通だったので、私はまた行ってもいいかなぁと思っていました。でも、他の友達は最初の印象から敬遠しちゃって、行く機会が全くありませんでした。今日、たまたま友達とどこにランチ行こうか話していたら、ここトライしてみようと偶然そんな話になって行くことになりました。私がオーダーしたのは塩ラーメン。

前回書きました通り、さすが友達と食べ物の嗜好が似てるので、彼女も塩ラーメン(笑)。正直言って、グレードアップしてました。スープの味が格段に良くなってる。塩だからあっさりしてるし、それに太麺もなかなかこのあっさりスープと絡みいい感じでした。客が増えたのも納得。もしかしたらシェフを変えたのかもしれません。

あと、前菜で揚げ出し豆腐をオーダーしました。

表面料理し過ぎと思ったけど、これはこれでいいかなぁ。

友達も気に入ってくれたので、また行くかもね。


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