友達が休暇などでここにいないので、ラーメンをサンフランシスコに1人で食べに行ったのですが、ノースビーチにあるお目当てだったラーメン屋は金曜が定休日で行くことが出来ず、急きょ、またまたジャパンタウンに行くことにしました。2週連続で行くなんてめったにないですね、ホント。Sapporo-Yaに行きました。
先週の刀屋ラーメンがサンフランシスコダウンタウンで老舗ラーメン屋ならば、ここSapporo-Yaはジャパンタウンで老舗ラーメン屋です。実は何を隠そう私がサンフランシスコに住む前からこのラーメン屋は知っていたのですが、一度も行ったことなかったんです。サンフランシスコ在住20年目にして始めての挑戦です。
ランチタイムを過ぎていたせいか、中はがらがらでした。歴史を感じる内装悪くないですね。
塩ラーメンを頼みました。何かとても懐かしい味がしましたね。スープはあっさりしていながら、ガーリックでパンチがきいていましたし、中太麺と絡み合いなかなか美味しかったです。チップ入れて12ドル。先週の刀屋と同じ値段ですが、刀屋は二度と行きたくないですが、ここはもう一度行きたいなぁと思いました。ジャパンタウンには新しいラーメン屋が出来、同じ時間帯でも混んでいましたが、ここはここですごく懐かしい思いをさせてくれる場所なので、老舗として頑張ってほしいですねぇ…
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