７月２６日～８月２日までのﾀﾞｲｴｯﾄめにゅー

一度書いていたブログが逃げていった。

ぼくの心はひどく痛んだ・・・

「グハァッ・・・小癪なマネを・・・」

７月２６日

ナシゴレン？

刻んだパプリカ・ﾋﾟｰﾏﾝ・ｷﾞｮﾆｿｰを炒め

軽く塩コショウしておき、ご飯を入れ、酒を

少し振り掛ける。炒まったらｶﾚｰ粉で香り

を付け、最後に醤油を少しまわしいれて

完成。

７月２７日

キノコたっぷりオムレツとカツオの刺身

オムレツの中身は塩コショウで味をつけ

炒めた大量のキノコとｷﾞｮﾆｿｰです！

晩御飯は２割引になっていたカツオさんの

お刺身を生姜醤油でいただきました！

７月２８日

ササミチャーシューと味付け卵

ササミは筋を取って開いたものをクルクルっと丸め

ラップでギュｯとしたものをレンジで加熱調理！

卵は７分くらい茹でました！

麺つゆとみりんを合わせた調味液でつけて置くだけで

ｵｯｹｰ(´゜益゜)

７月２９日

THE・ふりかけご飯

７月３０日

レバーの甘辛煮

一口大に切ったレバーを牛乳に浸しておく。

結構な時間。

それを水がよく沸騰した鍋に入れて１分くらい

そしたら鍋を変えて鍋の中にスライス生姜・醤油

・酒・みりんを入れて煮込む。煮込む！煮込む！！！

最後に器に盛ったら上に刻み生姜！

おいしかったですｙO!

７月３１日

キノコの卵とじｗｗｗｗ

親子丼風に煮たキノコを卵で閉じてご飯にのせましたｗｗｗ

使ったキノコは「まいたけ」「しいたけ」のみｗｗｗ

上に万能ネギを乗せましたｗｗｗ

あんまりオススメはしない！ただ満腹感を得るための食事な気がした

まずくはないけどウマくもない！お昼ごはんでしたｗ

夜は春雨のサッパリサラダ！

茹でた春雨と塩もみしてよく絞ったキュウリ・人参

とハムを醤油・酢・ｺﾁｭｼﾞｬﾝ・ｳｪｲﾊﾟｰ・ごま油で合わせた

簡単で美味しいサッパリサラダでした！

お腹にも結構溜まる！

８月１日

カジキとネギの煮たやつ←ﾈｰﾐﾝｸﾞわからｎ

一口大のカジキとネギを、醤油・みりん・酒で

煮るだけ！簡単美味しい俺の家の定番料理！

８月２日

なんちゃって皿でドリアさん

トマトｿｰｽから作りました！

もらったトマトが沢山あったのでｗｗ

トマトは湯剥きで皮を取ってきますーｗ

鍋で刻んだニンニクとタマネギをいためる！

よく炒められたら皮をむいたトマトを入れて、バジル

を入れて香りをつける。塩で味を整えてよく煮込んだら

完成です。

ご飯の上にトマトソースを乗せスライスチーズを半分乗せて

焼く！焼く！焼き土下座！（グワァアアアアアアア

上にパセリ散らしましたｗｗ

夜ご飯はゴーヤチャンプルー

綿をよく取って塩もみして苦味を取ったゴーヤと

水気を取った豆腐、一度茹でた豚バラ肉。

ゴーヤをまずは油を少し入れたフライパンで炒めて

火が通ったら他の具材も入れてｳｪｲﾊﾟｰや塩コショウで

味付けして、溶き卵を加えてサッと炒めたら完成でやんす！

この苦味がたまらん！！

一度書いたブログが消えたゆえ

若干適当気味に・・・申し訳ない・・・

それでは今日はこの辺で！

(´゜益゜)ﾉﾝｹ

７月２０日～７月２５日までのﾀﾞｲｴｯﾄ飯！！

どうも、ｵｼｻｼﾌﾞﾘﾃﾞｽ！

１８日は開放の日ということでお酒と揚げ物を少し

(少しじゃないかも)

まぁ体重が増えない程度に食べました。

なので１９日は体内リセットをするためプチ断食

朝起きて野菜ジュース・昼野菜ジュース・夜水←

そして７月２０日

豚こまとキノコのﾁﾝｼﾞｬｵﾛｰｽ風

※豚肉は一度茹でて余分な油を落としてから使ってます！

エリンギ・もやし・ピーマンを炒め豚肉を加えて

ｵｲｽﾀｰｿｰｽ・醤油・みりんで適当に味付けして完成！

ほうれん草のおひたしも付けて。

７月２１日

前日の茹でた豚肉の残りを生姜焼き風に・・・わかめスープを付けて

野菜から食べてスープを飲んでからだと満腹感が得られる！

仕事の日だったのでお酒を一缶・・・

７月２２日

マグロの漬けドン！

ご飯の上に薄くスライスした長ネギを敷いて

醤油・みりんで漬けておいたマグロを乗せ

ゴマ・ネギを散らしたらｵｯｹｰ（星

手軽でウマイよねー(´゜益゜)ゝ

７月２３日

超手抜きｻｰｾﾝｗｗｗｗ

でもナメタケが食べたかったんだ！！

野菜室に残るエノキさん・・・・・！！

適当な大きさに切って、大さじ２杯くらいの水を足して煮込む！

水分がなくなったら少しずつ足していく。

ほん出汁・醤油・みりんで味付ける（ちょっと薄いかなくらいに

最後に水溶き片栗粉で堅さを調節して完成！

えっ・・・超うまいやん！！！ってなった

７月２４日

なめこそば？いいえ。なめたけそばです。

そばは１束のうちの３分の1くらいかな？

茹でておく。ちょっと硬めに。

薄めに作ったつゆにそば入れて器に盛る

上に前日に作ったﾅﾒﾀｹを乗せ万能ネギを散らして完成！

７月２５日

揚げ物・・・豚ヒレカツ・・・

母「これさ、コレステロール０の油で揚げたから！」

俺「コレステロール０なだけでカロリーあるから！」

母「えっ・・・」

俺「えっ・・・」

と言うわけで、キッチンペーパーで来るんでレンジでチンしなおして

油を落とす。衣は片面はがして食べました。

揚げ物うまい！！！！

と、まぁ今回はこんな感じです！

ちょっと最近雑になりつつ・・・（ｹﾞﾌﾝｹﾞﾌﾝ

ｻｽｶﾞに今回は貯めすぎた！

ﾊﾝｾｲｼﾃﾏｽﾖｫｰ・・・

この辺で(´゜益゜)ﾉﾝｹ

7月12日～7月17日の晩御飯＋αをざっと紹介！

更新遅くなりまんた！

なんというか世話しない一週間？だった・・・

つかれｔ・・・

しかも18日今日の楽しみだった1ヶ月に1回の飲み会なくなった・・・orz

まぁ気を取り直して家で呑むかもしれない！！

と言うわけで一気に紹介するよ！

7月12日

家族と豚しゃぶ！！

ちなみに仕事が休みなのでお米無し！！

豚肉を茹でるお湯？には白だし少々と料理酒が少し入ってるよ！

豚肉の臭み？が消えるらしいです。(母情報)

7月13日

前に1度作ったキノコ雑炊アレンジ！！

なんと今回はキノコ無し！！←キノコ雑炊ちゃうやん

そうなんです。。。ワタシともあろう者がキノコを買い忘れたんです・・・

そこでササミとネギだけのシンプルな雑炊になってしまいました・・・

ササミは茹でてほぐした物を入れるだけ！簡単・ｵｲｼｰ・へるｃ

7月14日

この日は画像無し・・・

なぜなら・・・ギョニソー中華炒めリターンズだったから！

うん、ギョニソーをね、パパンが酒のつまみに何本か盗ったんだ；；

食われる前に食ってやれってことで使ってやりました！！

7月15日

この日仕事から帰ってきてなんか貧血気味だった

そんな私にレバー。

一口大に切ったレバーを牛乳に浸しておくよー

※臭み取りその1

それを沸騰したお湯でさっと茹でるよー

※臭み取りその2

生姜を刻んで醤油・みりん・酒・砂糖でレバー煮込むよ！

※生姜で臭み取りその3

最後にゴマ乗っけたら出来上がり！

うまかった！！！レバー苦手な人もたｂ・・・苦手なもんは苦手だから無理しないでね！

お新香は買ってきたピリ辛のやつ！大根とキュウリ！

7月16日

断ｗｗｗｗｗ食ｗｗｗｗｗ

出かけてて食事しなかっただけですｗｗｗごめんなさいｗｗｗｗ

朝・昼・夜。口にしたのは水とお茶だけですｗｗｗｗｻｰｾﾝｗｗｗｗ

7月17日

餃子リターンズ

コレは18日の朝の画像ですが・・・

昨日の17日の夜食べましたｗｗｗ

材料などは前回の餃子編で（ｒｙ

続きはWEBｄ（ｒｙ・・・

18日の朝は上記の餃子と・・・

つくねリターンズ・・・

最近レシピ辛くなってきた！！

今日は呑みに行かなくなった代わりに・・・

家でなんかやります！！

それではこのへんで・・・！

(´゜益゜)ﾉﾝｹ