久ぶりに、武蔵野うどんを。
こんこ屋さんへ。
11時開店ですが、11時時点で5組ほどお客様がおりました。
繁盛しているようです。
新 肉汁うどん。広告のクーポンで税込540円に。
セットメニューも裏面にあります。
器も高級感あります。
つけ汁は甘めでした。
具材は、豚バラ肉に、ネギ、油揚げ。
注文を受けて、一杯ずつ個別につくってます。
麺は冷たいものを。
太くて、いかにも自家製の手打ち麺です。
この近辺では、一番の歯ごたえありの麺です。
この辺りでうどんといえば、肉汁うどん。
お店によって、色々と特長あります。
おいしく戴きました、ご馳走様でした。
いつもは魚介豚骨うどんの熱もり。。
つけ麺のスープで手打ちうどんを食べるという感じ。
魚粉も乗っていて、六厘舎みたいです。
麺を少なめにして、小ライスを注文。
つけ汁をご飯にかけて食べる。。。。。
次回はこのパタンで。。