今夜の
「二人の食卓」
ありがとうのレシピは
小錦八十吉さんが
奥様に作る
・Hawaiian焼そば
・醤油Chicken
・Strawberryデザート
まず、
醤油チキンに使う鶏肉は
鶏もも肉で,,
沸騰したお湯に
鶏もも肉を入れ、
すぐに火を止めて
10分おいておき
↓
味がしみやすいように
フォークでrandomに
穴をあけ
↓
グリルで18分焼き
漬け込むsauceには,,
玉ねぎ,ニンニク,醤油
生姜,ブラウンsugar
ケチャップ,塩胡椒のほかに
コーラと
pineapple juiceを
入れるのがpoint。
次に
ハワイアン焼そばは,,
焼そば用ゆで麺を
フライパンで炒めて
醤油とうま味調味料と
黒胡椒で味付けをし
短冊切りにした
蒲鉾と
＋
刻んだ万能ネギを
たくさんのせるだけ。
そして
「ポキ」の作り方は,,
マグロを
サイコロ形に切って
＋
歯ごたえを良くするための
海藻類や
胡瓜と玉ねぎを入れ
胡麻油&お醤油&白ゴマを
かけて和える
というもの。
最後に
strawberryのデザートは
苺を
キャラメリーゼして
冷蔵庫の中で
2時間ほど水分を切った
ヨーグルトに
キャラメリーゼした
ストロベリーをのせれば
出来上がり。
そんな
二人の食卓レシピを
checkしたこの時間は
ジューシークチュール
アウトレットの
cashmere pant
＋
マーガレットハウエル
アウトレットの
organic素材
という
OUTLETコーデで,,
この三連休中は
無料視聴開放中の
↓
スカパーの
Super Drama TVの
channelで21時から
放送される
ｇｏｓｓｉｐ ｇｉｒｌ
バレンタインデーSPに
スタンバイです。