ガレージセールでKailuaまで

某サイトのグループに載っていたガレージセール情報を何気なく見ていたら、なんだかかわいい物を見つけて、オーナーに早速メッセージしてみました。
Ewa BeachからKailuaまで約30分のドライブ車
なのでまだ品物がある事を確認して、取り置きもしてくれるという優しいUncleでした。
子供達女の子男の子とワンコ2匹しっぽフリフリしっぽフリフリをお供に、ガレージセールに行って来た。
本日のお宝はこちらの2品。





ヴィンテージな電話、しかもミッキー&スヌーピー。
行く前に値段も交渉していきました。

「電話としてはもう使えないから1個$8でイイヨ」

$8えっえっえっえっえっえっ



$80の間違えじゃない？？

って思いつつ、

「両方買うから、2つで$15になったりする？？」


って聞いたら、なんと

グッド！


ですって。
速攻車に乗り込んで買ってきた（笑）
今日はもう大満足な日曜日になったーラブ

帰りにさ子供達とワンコ達連れて、昔住んでいたPearl City Peninsulaへ寄ってお散歩して来た。
「子育てはほぼこの場所でした」ってくらい思い出深い場所。






ちょっと忙しいけど、
なんだか頑張れそうな気分です。
単純（笑）


素敵な日曜日を過ごしました。
感謝虹

Carne Asada fries娘のリクエストによりこのメニュー。サンディエゴの思い...

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Carne Asada fries🍟 娘のリクエストによりこのメニュー。 サンディエゴの思い出の味 冷凍のフライドポテトをオーブンで温めて、 上に具をのせてそのままテーブルへ。 刻んだステーキ、ワカモレ、サワークリーム、トマト、パクチー、チーズ、玉ねぎをのせました。 そのまま家族みんなで突っついてたべたので、お皿もいらず、食べ終わったらベーキングペーパーを丸めてしまえば洗い物も少ないので、 疲れた日にはこんな夜ご飯。 * * * * Warmed up frozen French fries in the oven. I used cookie sheet with parchment paper. Once fries are ready, I added taco meat, guacamole, cheddar cheese, sour cream, chopped onion, cilantro and tomatos. Served just as is with baking sheet. No need plates. Just dig in with folks. After you eat, fold up the parchment paper and throw away. Less dishes to wash. Busy day dinner. #carneasadafries #socal #avocado #homecookedmeal #hawaiifoodie #homecooking #hawaiilife #foodielife #instafood #おうちごはん #フライドポテト #メキシカン #アメリカンビーフ #カリフォルニアスタイル #アボカド #パクチー #簡単ごはん

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Found them at Garage sale in Kailua.Both for...

コーンビーフサンドイッチRuben sandwichオーブンで焼いたコーンビーフと、...

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コーンビーフサンドイッチ🥪 Ruben sandwich🧀 オーブンで焼いたコーンビーフと、 紫キャベツの酢漬け、 チーズ、サラダほうれん草、サウザンアイランドドレッシングでサンドイッチ。 アメリカではReuben Sandwichと呼ばれてます。 友達とのランチ&花の会に持って行ったランチでした。 * * * * Oven roasted corned beef, Homemade pickled red cabbage, Also homemade southern island dressing, Cheese and salad spinach. Made this for lunch with friends. We had lunch and made flower arrangements together. My favorite time. 💐🥪 #サンドイッチ #ランチ #コーンビーフ #アメリカ料理 #おうちごはん #おうちカフェ #reubensandwich #lunch #homecooking #homecookedmeal #foodie #foodpics #sandwich

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ハワイを感じるおうちごはん「Crab Cake Benedict」

ハワイライフスタイルクラブさんにて
1年間に渡り連載させていただいた

(↑クリックで見られます)

今回12回目で最終回となります。

今回は「crab cake」と「オランデーズソース」。
2つを合わせてエッグベネディクトをご紹介しています。


ハワイでも人気のあるエッグベネディクト。
家でも意外と簡単に出来るんです。
ポーチドエッグを作る手間を省き、
半熟目玉焼きと合わせて作りました。

見ていただければ嬉しいですおねがい

1年間、とても楽しくお仕事させていただきました。
このブログを見て声をかけてくださった
ハワイライフスタイルクラブさん、どうもありがとうございましたビックリマーク



ハワイを通して繋がったご縁に
感謝虹

アラモアナのウォルマートの駐車場で盗まれた

金曜日に焼肉食べにアラモアナまで。
久々の「兄弟焼肉」。
英語だとHyung Jaeだったかな。
我が家ここの焼肉大好き。






サイドに出て来る野菜類、そして塩ダレも美味しい。
ハワイに帰ってきてからずっとここに来たかったけど、やっと行けたラブ
場所はケアモクのウォルマートの裏手。
ちょうど買い物もあったので、帰りにウォルマートに寄りました。

結構夜遅めに行って、買い物終わったのが9じ半頃だったでしょうか。
まだまだ駐車場も混んでいて、人もたくさんいました。
駐車場に戻ったら、車がビショビショアセアセ
天井からポタポタと水が落ちて来ていて、
濡れないようにサッと車に乗り込み帰って来ました。

翌朝、娘を部活に送るためにガレージ開けて、荷物を載せようと車の後ろを開けようとしたら...なんだか違和感。。。


.....よく見たら、
盗まれてるじゃありませんか！！！
何が盗まれたって、、、これです↓



ライセンスプレートの右上部分。
ハワイ在住の皆様ならお分かりかと思いますが、、、

「Registrationステッカー」ですガーン

ハワイは車のレジストレーション(車輌登録)が結構高いので、大きな車になると毎年$600くらいしちゃうらしい。
このステッカーはちゃんとsafety inspectionもして登録料も払って貰うんですけど、
転売目的なのか、それとも自分用なのか知らないけど。。。
多分カッターの刃のみたいな物ではがしたのか、ライセンスプレートのペイントごとごっそり持って行かれちゃった...ショボーン

再発行してもらう為にポリスリポートして、
盗難証明書のような物をもらったので、
DMVに行かねば行けません。。。


アラモアナのウォルマートの辺り、
人もいっぱいいるし...なんて思っていても、
ちょっと裏道に行くと怪しい感じの場所もありますしね。
駐車場も結構色んな人がいますから、
皆さんもくれぐれもお気をつけくださいパー


ちなみにウォルマートの駐車場の水漏れ、
1階に停めたから雨漏りではないとは思ったけど....
車が異常にベタベタで、翌朝なんだかものすごくアンモニア臭かった。。。ので、下水だったのか。。。？
ステッカーは盗まれるし、車は汚れるし、
せっかくの金曜日が台無しだったけど、
車が壊されたわけでもなく、汚れも洗って綺麗になった事を考えれば、不幸中の幸いだったと考える事にします。

それでも、

美味しいごはんをいただきました。
ごちそうさまでした。
不幸中の幸いであった事に
感謝虹


鶏胸肉のソテー&ワカモレChicken breast with Guacamole...

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鶏胸肉のソテー&ワカモレ🥑 Chicken breast with Guacamole🍴 日曜日の夜ご飯。 鶏胸肉に塩、こしょう、ガーリックパウダーで下味を付けて、フライパンで焼きました。 千切りのズッキーニ、ニンニクみじん切りを塩、こしょうで炒めて、その上に鶏胸肉、ワカモレ、サワークリームとホットソースをかけて。 ハニーマスタードドレッシングのサラダを添えて。 🍚は我慢（笑） * * * Seasoned chicken breast with salt, pepper, garlic powder and white wine. Cooked on the frying pan. In same frying pan, cooked julienned zucchini with salt, pepper and minced garlic. Served zucchini, chicken breast with homemade guacamole. Dropped a sour cream and hot sauce. Salad with honey mustard dressing (homemade) on the side. I could have some carb though I decided to not have. #おうちごはん #おうちごはんlover #鶏胸肉 #節約レシピ #ヘルシーレシピ #アボカド #ハワイ暮らし #homecooking #homecookedmeal #lowcarb #healthyfood #chicken #avocado #hawaiifoodie #hawaiilife

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allhawaii.jpにて「ファーマーズマーケットディナー」レシピ公開中

ハワイ州観光局のポータルサイト「allhawaii」さんにて、レシピを更新しました虹

今回はファーマーズマーケットで購入した食材を使って、

こんな料理や

こんな料理の


レシピを公開中です。


お時間ある方、見ていただければ幸いですおねがい


みんなで美味しいごはんをいただきました。
ごちそうさまでした。
感謝虹



鶏胸肉で「パルメザンチキン」

***今日の献立***
◇パルメザンチキン
◇サラダ
◇ライス


鶏胸肉を使った夜ご飯。
シーザーサラダが食べたくて買ったパルメザンチーズのブロックチーズチーズ
これを使って衣を作りました。
まずはフードプロセッサーで細かく砕きました。


こんな感じになったら、



これまた使いかけだったパン粉と合わせます。


鶏胸肉は火が通りやすいように開いて、
塩、こしょうと白ワインで軽く下味をつけます。
ここに小麦粉を少しと水も少し入れて、
鶏胸肉に絡ませます。
小麦粉と水が混ざってベタベタになり、糊の役目をしてくれます。


これにチーズ&パン粉を付けて、


オーブンで焼きました。
375度(180℃)で25～30分くらい焼きました。

サラダを添えて、出来上がり音譜

いつも作るパクチーソースをかけていただきました。


ブロックのチーズを使わなくても粉チーズでも出来ると思います。
けれどブロックで買ったパルメザンチーズの方が味が濃厚で美味しいです。
我が家も普段は普通の粉チーズをパルメザンチーズとして使います。

濃厚なチーズとサクサクパン粉がとっても合う。
レモン絞って、そしていつも作るパクチーソースを合わせたらめちゃウマでした。。。。
自分で作っておいてなんですが（笑）
鶏胸肉だし、油も使わず調理したので、身体にも良いかと。
日本だと鶏胸肉は安いですし、節約にもグッド！
子供達にはライスを添えたけれど、
私はライス抜き。
仕事してから本当に運動不足なので、
こういう所で調整。。。。しても運動しないと痩せないですけどね（笑）

という夜ご飯でした。

みんなで美味しいごはんをいただきました。
ごちそうさまでした。
感謝虹

ディルバターとあさりのパスタLinguine with clam & dill butt...

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ディルバターとあさりのパスタ🍝 Linguine with clam & dill butter🥂 休日ランチ/レシピ製作用の1品。 ディルとニンニク、白ワインで作るシンプルパスタ。 レシピは今月中に公開予定。 更新したらお知らせしますので、見ていただければ嬉しいです🤙 * * * Made pasta with dill and clam. White wine, garlic and butter. I was making recipes for work on the weekend. My lunch and job done at same time😉 #lunch #pasta #dill #foodstagram #homecookedmeal #homecooking #food #foodie #foodphotography #hawaiilife #hawaiifoodie #おうちごはんlover #おうちごはん #おうちカフェ #パスタ #イタリアン #ハワイ在住 #ハワイ暮らし #料理好き

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