買い出し直後って、材料豊富だから
献立に悩まなくても良いのが楽です
今日は作ろうと思ってたメニューを早々に決めてあったので、一日がスムーズに進みました
夜の献立決まっていないと、もうどうしたもんかと夕方焦るんですけどね
で、今日はこんな感じの夜ご飯です↓
Chicken Piccata プレート
鶏胸肉に卵と小麦粉絡めて焼いて、レモンバターソースをかけました。
レモンバターソースと言いながら、私はうちにいっぱいあるライム使いましたけど
これ、チーズケーキファクトリーにあるメニューを真似っこ？みたいな感じで作りました。
多分チーズケーキファクトリーのソースには玉ねぎ入ってなかった気もするけど、玉ねぎもいっぱい家にあったので使いました(笑)
いいんですよ、真似っこでも完璧に真似っこじゃなくて、
家にあるものでそれっぽい物を作る、これがあたし流
ってことで
なので、いつも通り写真と共に順序追って説明するブログがなかなか書けなくなっております...
今日はIGTVにライブの様子ちゃんとアップ出来たので、そちらで見ていただければと思います...
で、この夜ご飯作る直前にですね、パパが言ったんです。
「キョウノ ヨルゴハン ナニ？ ヒサシブリニ ピザ タノンジャウ？？」
いえ
今日はもう献立決まっておりますので、ピザは認められません
って言ったら、
「ワカッター....デ、ヨルゴハン ナニ？ ボク ハ オナカ ペコペコ ナンデスケド...」
ピザ頼むより、私のごはんのが早く出来るからちょっくら待ってな！っと言って作ったヨルゴハン。
IGTVは 35分。あれ？ピザと変わらないか(笑)
ペロッと完食したパパ、
「オイシカッター」
って言うので、明日のお弁当もこれでいいでしょうか？って聞いたら、
「ウーン、ベツメニュー デ オネガイ」
だって。薄々分かってたんだけど聞いちゃった...。
聞かなきゃ良かったよね
で、お弁当はこうなりました↓
ソースナシのチキンピカタを小さく切って、付け合わせだったブロッコリーも刻んで、セロリ、ベルペッパー、ケイパー、刻んだディルも入れて、マスタードとマヨネーズ、ブラックペッパーで混ぜて、チキンサラダを作った。
これを具に
サンドイッチセット
他にはターキー&チーズ、トマト、レタス、ピクルス入れて、自分で挟んで貰う感じのセット。
いつもサンドイッチセットだけど、これパパにとってみれば、日本人で言うところの
おにぎり的存在
ですから、毎日食べられるらしい。
明日の朝も、申し訳ないですけど、
ベッドからお見送りさせて頂く予定です
食べたいピザも食べさせず、朝もうっすらしか起きない妻ですが、その辺理解ある夫には感謝です
ピザは父の日に食べたいと思います。
みんなで美味しいごはんをいただきました。
ごちそうさまでした。
感謝
